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2013.01.12
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97877)
カテゴリ： 米沢家
今日は、子供と一緒に金柑採りをしました。
以前ハルに、「金柑って食べられるの？」ときかれたので、
「食べられるよ。子供はそのままでは食べにくいやろなあ。ジャムにしたらハルも
食べられるかな。」
という話をしていたんです。それ以来ハルはしばしば「金柑ジャムは？まだ作らへんの？」
と聞いてきます。ハルは、私の作ったジャムしか食べたことがありません。去年の春に家で
出来たいちごで作ったジャムを食べたのが初めてです。
まだ金柑を収穫するには早いんです。まだ緑がかったものがほとんどですから・・・
選んで、今日作ることにしました。
今日は旦那が飲み会で夕食がいらず、昨日の残りのカレーを夕食にする予定だったので、
夕食を作る時間を金柑ジャムづくりの時間にあてることにしました。
子供と一緒に金柑採りをしました。
ヒーは途中で「ヒーはもうこれでいいわ。」と言って玄関の方に行ってしまったので、
写真にうつっていませんが、一緒に金柑採りしました。
ハルはこういうことに熱心になるんですが、ヒーはすぐに飽きてしまうんです
今日は２８０ｇほどの金柑を採りました。
少ないですが、種とりと細かく刻むのが面倒なので、これくらいの量だと嫌にならずに済みます。
作っている時は、とってもいい香りが部屋に広がっていました
写真が暗いですが、もっときれいな山吹色です。
砂糖を控えたので、ジャムにしては甘さが足りなかったかな？とは思いますが、
量が少ないですし、すぐに食べきってしまえば腐らないだろうと思います。
お湯に入れて金柑湯にしてみましたが、ほんのり甘くておいしかったです
イチゴジャムに比べると、甘味は少ないし、金柑独特の感じがハルの期待を裏切る
かもしれませんが、今度食パンに塗ってあげようと思います。
明日は、実家に行く予定なので、小瓶を一つ持って行きたいと思います
以前ハルに、「金柑って食べられるの？」ときかれたので、
「食べられるよ。子供はそのままでは食べにくいやろなあ。ジャムにしたらハルも
食べられるかな。」
という話をしていたんです。それ以来ハルはしばしば「金柑ジャムは？まだ作らへんの？」
と聞いてきます。ハルは、私の作ったジャムしか食べたことがありません。去年の春に家で
出来たいちごで作ったジャムを食べたのが初めてです。
まだ金柑を収穫するには早いんです。まだ緑がかったものがほとんどですから・・・
選んで、今日作ることにしました。
今日は旦那が飲み会で夕食がいらず、昨日の残りのカレーを夕食にする予定だったので、
夕食を作る時間を金柑ジャムづくりの時間にあてることにしました。
子供と一緒に金柑採りをしました。
ヒーは途中で「ヒーはもうこれでいいわ。」と言って玄関の方に行ってしまったので、
写真にうつっていませんが、一緒に金柑採りしました。
ハルはこういうことに熱心になるんですが、ヒーはすぐに飽きてしまうんです
今日は２８０ｇほどの金柑を採りました。
少ないですが、種とりと細かく刻むのが面倒なので、これくらいの量だと嫌にならずに済みます。
作っている時は、とってもいい香りが部屋に広がっていました
写真が暗いですが、もっときれいな山吹色です。
砂糖を控えたので、ジャムにしては甘さが足りなかったかな？とは思いますが、
量が少ないですし、すぐに食べきってしまえば腐らないだろうと思います。
お湯に入れて金柑湯にしてみましたが、ほんのり甘くておいしかったです
イチゴジャムに比べると、甘味は少ないし、金柑独特の感じがハルの期待を裏切る
かもしれませんが、今度食パンに塗ってあげようと思います。
明日は、実家に行く予定なので、小瓶を一つ持って行きたいと思います
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