晴れ、いつもえほん

☆　バターナッツかぼちゃ　☆

​ご近所さんから、25センチ以上もあるバターナッツかぼちゃ を頂いた。家庭菜園で採れた、とのこと。立派～☆スーパーで見かけたことはあるが、買ったことはなく食べるのも多分、初めてかも☆という訳で、さっそくググってみた。笑その名の通り、ナッツのような風味とまろやかで濃厚な味わいが特徴で、加熱は勿論、生でも食べられる、とのこと☆一番のおススメは ポタージュスープのようだが、サラダやグラタンなどの料理のほかスイーツにしても美味とあるので、食べるのが楽しみである。ご近所さん、どうもありがとうございます