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緑音
本業は整体師。副業では整体・中学教科・ハーモニカを教えています。 そして、ボランティア活動も色々とやっており、日々忙しがるのが趣味の私です。 それらの活動を綴っていきますよ。
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2010年11月06日
テーマ： 今日の出来事(307211)
カテゴリ： カテゴリ未分類
芋羊羹作りに挑戦。
と、言ってもそんなに難しくはない。
電子レンジで柔らかくしたさつま芋を裏ごしして
砂糖と塩少々と混ぜて、軽く加熱したやつを、容器
に固めて入れて、冷蔵庫で冷やす。
砂糖の量を間違えて多く入れすぎてしまいました
が、それはそれでおいしいと家族には好評。
もうひとつは、裏ごしした芋を寒天と砂糖と水と
混ぜて冷やして固めて、芋ゼリーにしようとした
グジャグジャした感じで、イマイチ。
芋はまだまだあるので、また作ってみたいと思いますが、
裏ごし作業をもっと簡単にできないかな。
と、言ってもそんなに難しくはない。
電子レンジで柔らかくしたさつま芋を裏ごしして
砂糖と塩少々と混ぜて、軽く加熱したやつを、容器
に固めて入れて、冷蔵庫で冷やす。
砂糖の量を間違えて多く入れすぎてしまいました
が、それはそれでおいしいと家族には好評。
もうひとつは、裏ごしした芋を寒天と砂糖と水と
混ぜて冷やして固めて、芋ゼリーにしようとした
グジャグジャした感じで、イマイチ。
芋はまだまだあるので、また作ってみたいと思いますが、
裏ごし作業をもっと簡単にできないかな。
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