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以前、お義母さんからいろんな食べ物をもらうということを書いてました。今回は凄い~っ!なんと霜降り黒毛和牛600g!!!ありがたや~ありがたや~♪・・・そういえば、以前お肉が食べたいなあとお義母さんのいるところでぼそっとつぶやいてたことがありました(ねだってた訳じゃないですよ!!)。お義母さんの家の近くに、美味しいお肉やさんがあるから今度ご馳走するね!とは言われていたのですが、まさかこんないいお肉を頂けるとは・・・さて、こんな高級牛肉どうするか?しゃぶしゃぶ?すき焼き?こんな時、あなたならどっちにしますか?しゃぶしゃぶはこの間豚肉でしたので今回はキノコたっぷりすき焼きに決定!なかなか自分達では高いお肉には手が出せないので旦那もホクホクの笑顔です!まず、お肉をざらめをふって、ねぎと一緒に焼きます。そこにお醤油を少したらしてからお肉をまず頂いて。生卵にからめて食べると最高です!!とろけました!それから野菜類や焼き豆腐など、順番に入れていきます。ここまでは関西風なのですが、煮詰まって味が濃くなるのがあまり好きでないので私は関東風に割り下を作って少しづつ入れていきます。お肉は言う間でもなく本当に美味しかったです!大好きなエリンギはもちろん入れました。でも一番好きな具は麩なんですよね~(安上がり?)特に餠麩がおすすめです!もちもちしていて、いろんな味が染みて、本当に美味しい!次は自力でこんな幸せ気分を味わえる様に頑張ります!また明日から仕事頑張ろ~!
2004.11.27
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今年は仕事も含め、なんだか遠出することが多い年です。金沢、広島、イタリア、フランス、そして北海道。今も出張で札幌に来ています。ちゃんとPC持って出て来たのでこうやって日記も書ける訳です。大阪から行くとやっぱり寒く感じるのですが、思ったより冷え込みが厳しくなくてホッとしているところです。↓↓↓↓札幌テレビ塔↓↓↓↓ 来てからと言うもの、昨日今日と北海道ならではの食べ物を満喫して来ました。カニ、イクラ、ウニ・・・やっぱり新鮮で甘くてとろけます♪ホッケやトロサーモンも最高でしたッ!目標のカニすきは、まだ食べられてないのですがそんなことは全然どうでも良くなりました(笑)やっぱり魚介類は本場が最高ですね!北海道にお住まいの皆さんはこんな美味しいものが常に食べられてうらやましい限りです。あ、じゃがバターも食べたんですが、これも本当に美味しかったです!・・・って、食べてばっかりで出張っていっても全然仕事してないみたいなので弁解。ちゃんと働いていますよ。その後に、自分へのご褒美として、そして明日の活力として食べてるんですよっ(必死)!明日からの三日間はよりもっと大変な仕事が待ってます。朝7時には起きて、夜中まで働きづめです。なんとか頑張りたいと思いますが、帰ってからの体重計に乗ることの方が辛いかも・・・(苦)
2004.11.18
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明日から出張で北海道に行く事になり、お家に5日間ほどいなくなります。冷蔵庫の中にある残り物の野菜達を片付けなければ・・・ということと、特に今日は仕事帰りがとっても寒く感じたのでお鍋に決定しました。日頃からお鍋が大好きでよくやるんですが今日はスーパーで「豚肉肩ロース3パック1000円!」というのをやっていたので急遽豚しゃぶにすることに。私はしゃぶしゃぶの際に、ごまだれ派なんですが、たまたま買ったごまだれが美味しくて。ついつい食べ過ぎちゃいました。しめのうどんももちろんごまだれで頂きます♪これもまた美味しかった~!!簡単だから家に帰ってから20分後には食べられるし、やっぱりこの季節はお鍋がいいですね!・・・明日からの北海道はといいますと天気予報を見てると凄~く寒そうなんです!大阪とは約10度以上温度が違う・・しかも雪(泣)でも、せっかくなんで本場の「カニ」を堪能してこようと思ってます!これももちろんお鍋で、です!寒くなると、やっぱり湯気が恋しくなるんですよね~♪
2004.11.16
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遅くなりましたが前回の続きです。フィレンツェでは、前回書いた通りサッカーの試合を見て来たのですが、それ以外でも美味しい食べ物やかわいらしい革小物に出会えました。革製品は、日本と違って色使いがカラフルで発色がホントに綺麗です。やはり革の本場ですね~♪なので、身近な方へのお土産は柔らかくて質の良さそうなヤギ革の手袋にしたのですが、日本で買うよりも相当安くでびっくり!!実は、帰ってから日本で同じメーカーのものを発見してしまったのですが、買った値段の約4倍はしていて・・・私の目利きに間違いはなかったんだ!とその瞬間思いました(笑)食事は美味しいお店もありましたがそうでないお店も(苦)観光客が多い所なんかは日本語メニューもあるので安心して入ったら、作り置みたいなのが出て来てちょっとがっかり・・・その反面、リゾットやパスタが本当に美味しい所もありましたよ。その時は幸せでした。パリでは、エッフェル塔や凱旋門に行ってきました。2日しか滞在出来なかったので、メッカと言われる所には行こうということになり嬉しそうに見物して来ました。そんなに近くじゃないのに、距離感がつかめず無謀にもホテルから丸一日かけて全部歩いて行きました。それにしても疲れた~・・(泣)でも、凱旋門に登ってパリの街を見下ろした時に、初めての海外、しかも旦那も私も英語が殆どしゃべれないのにも関わらず、自分達だけでちゃんとここまで来れた~!!という気持ちでいっぱいでした。嬉しかったです!!取りあえず、今回の旅行は本当に大変でした。予算の面からツアーとかでなく、個人旅行だったので食事も乗り物も全部自分達で手配しました。やっぱり初海外、しかもそんなに治安が良くないということもあり、何かと不安が付きまといましたが、分からない英語の単語を必死で並べて二人でその場その場で何とか切り抜けました(苦)でも今回の事があったんで、今度はどこにでも行ける様な気になっちゃってます。多分、日本語のもう少し通じる所なら少々の困難があっても大丈夫かな?楽しかった旅行から、また日常に戻りました。忙しい日々が続きますが、ご褒美にまた行こうね!と旦那と仕事に励む毎日です。次はどこに行こうかな~と今から思案中・・オススメの場所があったら教えてくださ~い!
2004.11.08
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や~っと書けました・・・実に久しぶりの日記!!それもそう、以前から言っていたフランス・イタリア旅行に出かけておりました。ただいまです。帰ってきてびっくりしたのが、ついこの間まで行っていたヴェネチアが水没していること・・・まあ年に何回もそんな風になっているらしいので大きな水害とかは大丈夫みたいですが、お買い物をしたお店なんかも浸水しているようです。確かに、駅に着いたら目の前がすぐに海で、特に堤防なんかもなくフツーに水上バス乗り場やゴンドラ乗り場なんです。海抜も低そうなので大雨が降ったら大丈夫?と思ってました。ホテルも水路の真横で、ちょっと水かさが増したらこりゃあすぐに浸かってしまうなあ~と思っていたくらいです。ヴェネチアの有名な観光地・サンマルコ広場という所で私達は写真をとったり、生演奏を聞きながらお茶をしたりといい思い出が出来た場所があったのですが、そこも全部ひざ丈ほど水に浸かっいるとのことを聞きました。それもびっくりです。他にもフィレンツェと、あとフランスはパリにも行って来ました。フィレンツェでは、最大の目的であるサッカーの試合がばっちり!!見れました!間近で中田やその他の世界で活躍している選手が見られて凄い迫力で楽しかったですよ~!サポーターの応援も、日本とは違って発煙筒が焚かれたりヤジの飛ばしあいです(苦)でもそれも現地ならではなんだな~とワクワクしながら観戦してしてしまいました。またこの続きは次回の日記にて・・・
2004.11.01
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