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2008.10.29
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カテゴリ: ごはん

おもいっきりイイ!テレビ のエ~!!本当ですか、先生?のコーナーで、 美味しいごはんの炊き方 を放送していました


土鍋で炊くご飯の炊き方って、意外と簡単みたいで、他の番組でも80歳ぐらいのお祖母ちゃんが土鍋で炊くのが1番美味しいんだと言っていたことも思い出しました。圧力鍋では炊いたことあるけど土鍋は使ったことないので、挑戦してみたくなりました♪

安心の日本製!国産土鍋 四日市万古焼 貫入土鍋8号

*土鍋の究極的なお米の炊き方*
【1】炊く時はサンゴを入れる 美珊瑚<ちゅらサンゴ>
【2】最初は強火で10分
【3】沸騰したら弱火にして15分
【4】火を消して10分


http://www.ntv.co.jp/omoii-tv/teacher/081029.html

でもお米は1週間~10日で1袋を使い切るっていうのもなかなか難しいし少しずつ買うのもあんまり経済的じゃないかもという気がしました。精米したてが一番ってことは精米機まで持ってたらこれこそ究極?!

食欲の秋というか、新米が美味しい季節、ご飯をいつもよりさらに美味しく炊いてご飯そのものを味わってみるのもいいかもしれませんね






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Last updated  2008.10.29 14:19:46 コメントを書く
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