PR
カレンダー
コメント新着
キーワードサーチ
2ヶ月に一度、開催されている「チーズとワインの会」に行ってきました![]()
今回のチーズはイタリアのチーズが中心![]()
まずは『チーズプラトー』

一番上から時計回りに・・
「ゴルゴンゾーラ」
「パルミジャーノ レッジャーノ」
「ペコリーノ ロマーノ」
「カステルマーニョ」
「タレッジョ」
「ウブリアーコ ロッソ クラシコ」
この日はカットも大きくて、これだけでお腹いっぱいになりそうだった![]()
そして前菜
『季節野菜のサラダ チーズソース』

新鮮な野菜を、真ん中にあるチーズソースにつけて食べました。
このソースが、くどくなくてサッパリしていてとてもよかった
パスタは・・
『青海苔を練り込んだ自家製麺 タコのラグーソース』

青海苔とタコの組み合わせがバッチリ
メインは・・
『蓼科豚のソテー』

薄くスライスされているのはアスパラ
こんな食べ方は初めて・・
ウォッシュチーズのソースをつけて、グーでした
最後はデザート
『リコッタチーズのジェラート』

フルーツのジュレもサッパリで美味しかった
お腹いっぱいと言いながら、最後までキレイにいただきました![]()
お花畑(☆^ー^☆) 2009年04月25日 コメント(10)
チーズとワインを楽しむ会 2009年04月16日 コメント(17)