PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
mariema71
子育て日記です
さと式 子育て（昔…
子育て さとさん
LABO＊COCORI cocori0422さん
羊のしっぽ sheep−tailさん
刺激が欲しけりゃバ… ☆あふろん☆さん
さぁ、うちに帰ろう… みさみゆのんさん
LABO＊COCORI cocori0422さん
羊のしっぽ sheep−tailさん
刺激が欲しけりゃバ… ☆あふろん☆さん
さぁ、うちに帰ろう… みさみゆのんさん
コメント新着
2006年01月21日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97874)
カテゴリ： 手作り
今日は近くの公民館で開催された「味噌作り講座」に参加してきました。
この講座はおせち作りと味噌作りを教えてくれる講座で、前回のおせちのときは
お母さんが参加して、今回は味噌作りだったのでママちゃんが行ってきました。
なんせ実父の実家は味噌屋さん。（今ではやってないけど･･･）
味噌作りに興味あったんですよ。ずっと。
ホントはお正月あたりに作りたいなーって思ってたんだけど、じいちゃんが亡くなったり
バタバタしていてできなかったから、今日はしっかり覚えようと思い気合を入れて
頑張ってきました！
配布された大豆を家で煮て持っていったのですが、そこからまたしばらくグツグツ煮て
麹と混ぜて、樽に詰めて･･･と結構力仕事で疲れました。
ミンサーとかフードプロセッサーでやるもんだと思ってたけど、先生の話ではやはり
手でつぶすのと機械でつぶすのとでは全く味が違うそうです。
こんどは家で作ってみようと思うんだけど、一人で手つぶしは厳しいなぁ～。
ちなみに今日作った味噌は早くて半年後には食べられるものになるみたい。
楽しみぃ～♪
結構楽しいですよ♪
この講座はおせち作りと味噌作りを教えてくれる講座で、前回のおせちのときは
お母さんが参加して、今回は味噌作りだったのでママちゃんが行ってきました。
なんせ実父の実家は味噌屋さん。（今ではやってないけど･･･）
味噌作りに興味あったんですよ。ずっと。
ホントはお正月あたりに作りたいなーって思ってたんだけど、じいちゃんが亡くなったり
バタバタしていてできなかったから、今日はしっかり覚えようと思い気合を入れて
頑張ってきました！
配布された大豆を家で煮て持っていったのですが、そこからまたしばらくグツグツ煮て
麹と混ぜて、樽に詰めて･･･と結構力仕事で疲れました。
ミンサーとかフードプロセッサーでやるもんだと思ってたけど、先生の話ではやはり
手でつぶすのと機械でつぶすのとでは全く味が違うそうです。
こんどは家で作ってみようと思うんだけど、一人で手つぶしは厳しいなぁ～。
ちなみに今日作った味噌は早くて半年後には食べられるものになるみたい。
楽しみぃ～♪
結構楽しいですよ♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手作り] カテゴリの最新記事
-
久しぶりの作品を・・・ 2007年04月01日
-
ジーパン完成 2006年10月11日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
