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今日の夕飯です。 「おからたっぷりいわしバーグ」を作りました。 おからたっぷりいわしバーグ かぼちゃの塩煮ごま混ぜ ひじきの白和え バナナヨーグルト 粕汁
2026年11月09日
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今日の夕飯です。 「五十嵐美幸さん ふわふわにらたま」を作りました。 久しぶりにきつねカレーそばを作りました。 ふわふわにらたま丼 きつねカレーそば カリカリ雑魚と三つ葉のせ厚揚げ
2026年11月08日
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今日の夕飯です。 鯖の味噌煮を作りました。 鯖は三枚におろし水気を拭き葱は5cmに切り大蒜は半分に切り フライパンに酒大匙3と砂糖大匙2と醤油大匙1、1/2と 水1・1/2カップと豆板醤小匙2と味噌大匙4と千切り生姜を入れて 煮立たせ鯖と葱と大蒜を入れて落し蓋をして弱火で10分程煮る。 鯖のピリ辛味噌煮 やみつき無限ナス 蕪のオイル蒸し煮 中華風納豆サラダ はちみつヨーグルト 韮と卵の味噌汁
2026年11月06日
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今日の夕飯です。 「きじまりゅうたさん 鶏手羽元と根菜のめんつゆ煮」を作りました。 うずらの卵の代わりにゆで卵で。 手羽元と根菜のめんつゆ煮 蓮根豆腐 万寿満緑色のナス蒸し バナナヨーグルト 春雨とわかめのスープ
2026年11月05日
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今日の夕飯です。 「笠原将弘さん はんぺん豆腐ハンバーグ」を作りました。 はんぺん豆腐ハンバーグ ズッキーニのツナマヨ焼き コブサラダ マンゴーヨーグルト 具沢山スープ
2026年11月04日
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今日の夕飯です。 久しぶりに土鍋で鯛めしを作りました。 上手に作る事が出来ました(^^♪ 鯛めし 厚揚げと大根と人参の煮物 小松菜とカニカマの白和え トマトの白ワイン漬け マンゴーヨーグルト 蜆のすまし汁
2026年11月03日
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今日の夕飯です。 「タサン志麻さん 鶏肉のアンチョビご飯詰めキノコクリームソース」を作りました。 余ったご飯でライスコロッケを作りました。 鶏肉のアンチョビご飯詰めキノコクリームソース ライスコロッケ シーザーサラダ マンゴーヨーグルト 牛蒡ポタージュ
2026年11月02日
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今日の夕飯です。 チャンポンを作りました。 副菜に焼餃子を焼きましたが少し焼きすぎました(´;ω;`) チャンポン 焼餃子 バナナヨーグルト
2026年11月01日
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今日の夕飯です。 ひつまぶしを作りました。 出汁と昆布茶と醤油と酒とみりんと塩を混ぜ合わせる。 一杯目はそのままで頂き二杯目は薬味を混ぜて三杯目は薬味をのせ お茶漬けにして頂き四杯目は一番美味しかった食べ方で(^^♪ ひつまぶし 玉子豆腐 梨と柿の胡麻和え 梨と柿 バナナヨーグルト 蜆の赤出汁
2026年10月30日
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今日の夕飯です。 鶏肉の照り焼きにかぼすを添えました。 焼き蕪はハーブ塩をかけて頂きました(^^♪ 鶏肉の照り焼きかぼす添え 焼き蕪 茄子の甘辛和え はちみつヨーグルト 沢煮椀
2026年10月29日
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今日の夕飯です。 「鯖のムニエル」を作りました。 鯖のムニエル おからの煮物 魚肉ソーセージとほうれん草のサラダ はちみつヨーグルト 人参のポタージュ
2026年10月28日
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今日の夕飯です。 温しゃぶサラダを作りました。 野菜はサニーレタスと三つ葉と紫蘇と茗荷を使いました。 めんつゆとポン酢と米油とみじん切り玉ねぎを混ぜ合わせた物で 頂きました。 豚肉のホットサラダ 厚揚げのこんがりステーキ 南瓜の塩煮ごま混ぜ 切り干し大根煮 はちみつヨーグルト 春雨とわかめスープ
2026年10月27日
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今日の夕飯です。 秋刀魚の蒲焼きとろろ丼を作りました。 骨せんべいを添えて頂きました(^^♪ 秋刀魚の蒲焼きとろろ丼 骨せんべい 蓮根豆腐 ひじきの煮物 バナナヨーグルト なめこの味噌汁
2026年10月26日
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今日の夕飯です。 魚介豚骨つけめんのトッピングに焼き豚の代わりに鶏ハムと 茹で小松菜と葱とゆで卵ともやしで頂きました(^^♪ 魚介豚骨つけめん 焼餃子 バナナヨーグルト
2026年10月25日
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今日の夕飯です。 「五十嵐美幸さん ふわふわにらたま」を作りました。 ふわふわにらたまはご飯の上にのせて丼にして頂きました(^^♪ ふわふわにらたま丼 にんじんステーキ のせのせ冷奴 マンゴーヨーグルト わかめスープ
2026年10月24日
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今日の夕飯です。 鮪の血合いハンバーグを作りました。 鮪の血合いハンバーグ グレープフルーツの新緑和え 巨峰 マンゴーヨーグルト 韮と卵の味噌汁
2026年10月23日
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今日の夕飯です。 鶏手羽元とじゃが芋の醬油煮を作りました。 鶏手羽元に酒と醤油を加え下味をつける。 フライパンを熱し鶏手羽元を入れて焼き色がつくまで焼き取り出す。 圧力鍋に鶏手羽元とじゃが芋とニンニクを入れて砂糖大匙3と 酒と醤油各大匙5を入れて鶏手羽元がかぶるくらいの水を注ぎ 20分程加圧する。 鶏手羽元とじゃが芋の醬油煮 トマトサラダ ぶどう マンゴーヨーグルト もずくスープ
2026年10月22日
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今日の夕飯です。 「栗原はるみさん 焼き野菜のつけうどん」を作りました。 焼き野菜のつけうどん りんごとキウイフルーツのおろし和え バナナヨーグルト シャインマスカット
2026年10月21日
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今日の夕飯です。 秋刀魚のアクアパッツアをを作りました。 秋刀魚のアクアパッツア おからサラダ ぶどう はちみつヨーグルト 小松菜と煮干しのスープ
2026年10月20日
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今日の夕飯です。 「小田真規子さん ゆでししゃものオイルサーディン風」を作りました。 ゆでししゃものオイルサーディン風 鶏レバーとプルーンの赤ワイン煮 蓮根豆腐 シャインマスカット バナナヨーグルト 蓮根団子のすまし汁
2026年10月19日
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今日の夕飯です。 マルちゃんのチャンポンを作りました。 焼餃子には塩で頂きました(^^♪ チャンポン 焼餃子 はちみつヨーグルト
2026年10月18日
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今日の夕飯です。 とりの鴨南蛮風つけそばを作りました。 副菜に柿のクリーミー白和えを作りました。 とりの鴨南蛮風つけそば 柿のクリーミー白和え はちみつヨーグルト
2026年10月17日
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今日の夕飯です。 卵のクッパを作りました。 鶏モモ肉と干し椎茸と人参と葱とピーマンと卵を使い おろしニンニクと薄口醬油と塩とコショウと水を入れてみました。 卵のクッパ りんごと柿のおろし和え トマトのとろろがけ バナナヨーグルト
2026年10月16日
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今日の夕飯です。 冷麺を作りました。 サラダチキンを作って薄切りにしてのせてみました。 冷麺 焼売 グリーンアスパラのポーチドエッグのせ はちみつヨーグルト
2026年10月15日
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今日の夕飯です。 広東麺を作りました。 キムチと刻み芽かぶともずくと納豆でミニねばねば丼を作りました。 広東麺 ミニねばねば丼 茹でにんにくの茎マヨネーズ添え はちみつヨーグルト
2026年10月14日
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今日の夕飯です。 大きな鰺が買えたので塩焼きにして大根おろしを添えて頂きました。 絹厚揚げと椎茸と人参の煮物を作りました。 鯵の塩焼き大根おろしを添え 厚揚げと椎茸と人参の煮物 和風ラタトゥイユ シャインマスカット はちみつヨーグルト 白菜とわかめの味噌汁
2026年10月13日
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今日の夕飯です。 もうかざめに粉チーズを入れたピカタ焼きを作りました。 肉厚のもうかざめでチーズピカタ焼きにレモンを添えて頂きました。 もうかざめのチーズピカタ焼き おからでモチモチ旨いエビチリ風 小松菜サラダ シャインマスカット はちみつヨーグルト 実沢山スープ
2026年10月12日
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今日の夕飯です。 鶏胸肉で唐揚げを作りました。 鶏肉の唐揚げ 茹でにんにくの芽マヨネーズ添え 柿のクリーミー白和え はちみつヨーグルト シャインマスカット 小松菜と煮干しのスープ
2026年10月11日
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今日の夕飯です。 きのこ煮込みハンバーグを作りました。 きのこ煮込みハンバーグ 茄子のカポナータ 蕪のオイル蒸し煮 おからサラダ バナナヨーグルト レンズ豆スープ
2026年10月09日
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今日の夕飯です。 海鮮丼はカツオのたたきと鮪とサーモンと鯵です。 海鮮丼 ひじきの煮物 揚げ茄子の山椒ソース りんごとキウイフルーツのおろし和え 大根サラダ はちみつヨーグルト 豆腐となめこの味噌汁
2026年10月08日
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今日の夕飯です。 鰯の香味やき焼きを作りました。 鰯は頭と内臓を取り腹開きをして中骨を取り骨は油で揚げ 骨せんべいを作りました。 鰯に小麦粉をつけフライパンにサラダ油を熱し身側を下にして フライパンをゆすりながら焼き、焼き色がついたら裏返し焼く。 醤油大匙4と酒大匙4と砂糖大匙3と生姜汁大匙1/2と粉山椒と 粉唐辛子各少々と炒りゴマ大匙1/2と片栗粉小匙2を混ぜ合わせ フライパンに入れ絡めながら煮詰める。 鰯の香味焼き 里芋の油淋鶏風 春雨サラダ 洋ナシ はちみつヨーグルト 白菜とわかめのスープ
2026年10月07日
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今日の夕飯です。 すき焼き風煮卵黄のせを作りました。 副菜にレンジで加熱したさつま芋に赤味噌とコチュジャンとマヨネーズで 和え物を作りました。 すき焼き風煮卵黄のせ レタスとわかめの酢の物 さつま芋の赤味噌コチュマヨ和え 西瓜 はちみつヨーグルト 卵白の味噌汁
2026年10月06日
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今日の夕飯です。 鮭の土佐酢漬けを作りました。 出し汁と醤油と酢と砂糖とかぼす汁と赤唐辛子をバットに入れ 玉ねぎとセロリは薄切りと人参と新生姜は千切りをバットに入れる。 鮭に小麦粉をつけ油で揚げバットに漬け込む。 鮭の土佐酢漬け 厚揚げのこんがりステーキ わかめとマスタード風味サラダ 新生姜ご飯 バナナヨーグルト きゃべつの味噌汁
2026年10月05日
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今日の夕飯です。 キーマカレーを作りました。 副菜に茹でたブロッコリーと塩昆布と納豆と鰹節を入れて作りました。 キーマカレー チキンナゲット ブロッコリーと納豆の和え物 洋ナシ はちみつヨーグルト クラムチャウダー
2026年10月04日
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今日の夕飯です。 天ぷらを作りました。 穴子と玉ねぎと人参と椎茸とさつま芋と紫蘇と牛蒡と栗と茄子と モッツァレラチーズです。 天ぷら 切り昆布と油揚げの煮物 グレープフルーツの新緑和え 西瓜 はちみつヨーグルト 吉家豆腐のすまし汁
2026年10月02日
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今日の夕飯です。 秋刀魚の黒胡椒煮を作りました。 秋刀魚は筒切りにして内臓を取り醤油と砂糖と酒と水と 粒黒胡椒を入れて圧力鍋で加圧して作りました。 秋刀魚の黒胡椒煮 そぎ大根の煮物 蒸し茄子と茗荷の白和え ぶどう はちみつヨーグルト じゃが芋と玉ねぎときゃべつの味噌汁
2026年10月01日
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今日の夕飯です。 肉団子と野菜の黒酢餡かけを作りました。 玉ねぎと人参と赤ピーマンと椎茸と舞茸を入れてみました。 肉団子と野菜の黒酢餡かけ もやしと人参の中国風和え ずいきの酢の物 西瓜 はちみつヨーグルト わかめと卵白のスープ
2026年09月30日
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今日の夕飯です。 「和田明日香さん かつカツオ梅トマトソース」を作りました。 美味しかったのでまた、作りました(^^♪ かつカツオ梅トマトソース 何でもグラタン 大根と胡瓜と柿のケイパー和え コールスロー バナナヨーグルト 小松菜のポタージュスープ
2026年09月29日
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今日の夕飯です。 めひかりが買えたので天ぷらを作りました。 天ぷらはめひかりと人参と蓮根と茄子と茗荷と椎茸です。 副菜にずいきと油揚げの煮物を作りました。 天ぷら ずいきと油揚げの煮物 小松菜としらすの酢の物 はちみつヨーグルト 西瓜 玉ねぎとわかめの味噌汁
2026年09月28日
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今日の夕飯です。 「和田明日香さん かつカツオ梅トマトソース」を作りました。 かつカツオ梅トマトソース 揚げ茄子の山椒ソース 蓮根豆腐 はちみつヨーグルト 柿 西瓜の白い部分のすまし汁
2026年09月27日
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今日の夕飯です。 俵メンチカツ弁当を買いました。 カキフライも買いました。 お弁当 カキフライ 切り干し大根のナムル はちみつヨーグルト 毬麩とわかめの味噌汁
2026年09月26日
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今日の夕飯です。 秋刀魚の蒲焼きとろろ丼と骨せんべいを作りました。 秋刀魚の蒲焼きとろろ丼 骨せんべい 五目豆煮 おからサラダ ぶどう はちみつヨーグルト 具沢山味噌汁
2026年09月25日
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今日の夕飯です。 TVでeveryで紹介されたお弁当・お惣菜のむさしに行きました。 豚じゃがと焼き鮭のお弁当です。 わかめの酢味噌和えは初めて頂きました。 美味しかったので今度作ってみたいと思いました(^^♪ お弁当 ウソつきタピオカ はちみつヨーグルト ぶどう 毬麩とわかめの味噌汁
2026年09月24日
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今日の夕飯です。 「脇雅世さん 鶏肉とごぼうのワイン煮」を作りました。 「脇雅世さん なすのカポナータ風」も作りました。 鶏肉とごぼうのワイン煮 なすのカポナータ風 コールスロー りんごヨーグルト ガスパチョ
2026年09月23日
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今日の夕飯です。 「和田明日香さん カツオのポキ」を作りました。 カツオのポキ おからの煮物 ふわっとキッシュ 豆腐入りタラモサラダ風 はちみつヨーグルト 具沢山味噌汁
2026年09月22日
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今日の夕飯です。 「平野レミさん ステーキなぶり」を作りました。 「村田隆さん 根ブー椀」も作りました。 ステーキなぶり かぼちゃの塩煮ごま混ぜ レタスとグレープフルーツの酢の物 はちみつヨーグルト 根ブー椀
2026年09月21日
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今日の夕飯です。 ヤンニョムチキン温玉のせ丼を作りました。 ヤンニョムチキン温玉のせ丼 春雨サラダ バナナヨーグルト 白菜ポタージュ
2026年09月20日
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今日の夕飯です。 皿うどんを作りました。 辛子と酢と白コショウで味変をして楽しみながら頂きました(^^♪ 皿うどん キムチチヂミ はちみつヨーグルト 葱スープ
2026年09月19日
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今日の夕飯です。 赤味噌大蒜豚丼とろろがけを作りました。 赤味噌大蒜豚丼とろろがけ 水菜と大根のからし醤油がけ ぶどうのクリーミー白和え はちみつヨーグルト 具沢山スープ
2026年09月18日
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今日の夕飯です。 鮭の土佐酢漬けを作りました。 鮭の土佐酢漬け 茄子の甘辛和え マカロニサラダ はちみつヨーグルト きゃべつとわかめの味噌汁
2026年09月17日
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