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糖質制限レシピ お豆腐編＾＾
糖質制限は まず炭水化物を完全にカットします・・しかし・・そうなるとなかなかお腹がいっぱいになりませんそして メインメニューが浮かんでも副菜が思いつきません＾＾；お豆腐は糖質制限に有効な食材です今日はお豆腐をメインにした副菜です ★ 材料 ★ ツナ缶 1缶 豆腐1～１丁半 三つ葉もしくは水菜適量 ★ 作り方 ★ ツナ缶をフライパンに入れ ざっと炒めます 幅1.5センチ程度に切った豆腐を入れ混ぜます 塩 和風だしの素 醤油（少々） 水（100ｃｃくらい） 最後に葉物を加えて軽く火を通して出来上がり～糖質制限をしている人の分をお皿に取り分けたあと通常の家族には 水溶き片栗粉を加えとろみを付けるともっと美味しいです♪
2012年10月22日
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健康診断の結果
旦那さんの健康診断の結果が出た・・『糖尿病です。受診してください』今までの食生活を見ていて納得・・よくぞそんなに食べられるなぁ～と思うくらいということで 微力ながら勉強をして食生活から血糖値を下げようと思っていますさて いつまで頑張れるかな～？
2012年10月13日
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