September 16, 2009
カテゴリ： パンのこと
教室で、先生にアドバイスいただいたことを試してみました。
いきなり山食で試す前に、２色ブレッドで。
オーブンの天板を使用せず、
網？に乗せて、
下からの熱の通りをよくしてみました。
どうかなぁ。
いつもよりは、良い感じです
今回は、少し焼き時間が短かったような気がします。
側面の色づき具合を観察したいと思います。
試行錯誤を重ねて、
一生懸命練習して、
教室で教わったとおりのパンが焼けるように、
がんばりたいと思います。
ちなみに、教室のレシピでは、
マヨネーズであえたたまねぎをトッピングするのですが、
今回は、チーズをまぶすのみにしました。
おいしく出来上がって子どもの評判もまずまずでした。
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Last updated
September 16, 2009 10:41:03 PM コメントを書く
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haruyutaka316
どこまでもパン作りがすき。
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