走っていたとき

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2005.08.16

いくらソーメンが好きでも毎日は　一工夫！！

(10)

カテゴリ：食

　夏と言えば我が家の恒例はソーメンです。

　でも息子いわく、毎日じゃあきるよとか、まぁ、そりゃあそうだ。
　私は平気なんだけどね、多分。

　ご飯に味噌汁、沢庵なんかは毎日でも平気だと思うので、そう考えるとほんと日本人の朝食っていうのはよくできてますね。
　あきないんだから。

　話を戻します。
　これは昔、まずいそーメーンを買ったときのことなのです。
　いくら洗ってもネバネバがとれないのです。つるつると喉に入ってこないのがありました。今まで生きてきてはじめてのソーメンでした、あんなに美味しくないのは。

　ここまで言えばおわかりですね、そう、炒めるのです。
　お肉と野菜があれば問題なし。
　割りに美味しいですよ、この前食べました。ただ、その直前に食べたビーフンの方が美味しく感じました。ゆですぎたのか少し柔らかすぎ。
　私はつるつるの方がいいですが、たまにはいいですね。
　もしかしたらトマトケチャップが合ったりして、それはないか。
　いろいろとアレンジするのもいいかもしれませんね。
　一度、お試しあれ。

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