走っていたとき

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2006.09.10

うちの餃子はニンニクでなく…？！

(10)

カテゴリ：食

　土曜日、うちで餃子をしました。

　このところ家でしていなくて久々でしたねぇ。

　うちでは、ニンニクを入れず、代わりにニラを入れます。
　ニンニクが嫌というわけではないのですけどね。
　ニラでも匂いは残るかもしれませんが、ニンニクよりましかと（本当かな？）。

　だいたい６０個くらいつくります。
　それをホットプレートで焼いて、蒸します。
　うんうん、美味しいでないの。

　発泡酒が怖いと聞いてから、基本的に発泡酒を飲まなくしてます。
　どこまで本当かわかりませんが、そう言えば初期のころ、あんなに不味いのが美味しくなるということは、添加物で誤魔化されていてもおかしくないかもとね。
　まぁ、真相はわかんないんですけど。

　冷たいお茶で、熱々の餃子、うはうは言いながら食べました。
　家でするのが一番です。
　また、してね、でも、私食べる人だから。

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