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2006.06.28
カテゴリ： カテゴリ未分類
今回のメニュ―はカニクリ-ムコロッケと野菜たっぷりミネストロ―ネでした。
カニクリ-ムコロッケは難しそうと思っていたので、この実習を一番楽しみにしていました。
まずは基本のホワイトソ―スを作りました。
ちょっとしたコツでダマにならないだけでなく、なめらかなソ―スが出来上がりました。
出来上がったクリ―ムコロッケは、今まで食べた中で一番食感が軟らかく、その美味しさに感動しました。
愛されるお料理教室は全7回、早いもので実習は今回で最後でした。
通うたびに、新しい発見があり美味しく楽しい時間を過ごしていたので、ちょっぴり淋しいです。
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Last updated
2006.06.28 12:06:33 コメントを書く
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