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幸子＠専務
食養研究家 岡田幸子のブログです。 発酵ハトムギに関して博士学位を取得しました。食と健康について、日常の事などを書いて行きます。
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2014.01.10
カテゴリ： 食と農
内、「食べもの通信」は毎月購入しています。
今日は、食べ物通信読者会岡山の方が見えて下さって、(私も以前からお会いしたいと念願していました。）、半鐘屋岡山店の地産地消の製品や私を取材して下さり「つうしん」と言う会誌に載せて下さるとの事です。
地産地消、日本の農業問題は消費者にこそ重大な問題であり、食べるもののある国は本当の強い国、ＴＰＰは価格の問題ばかりで無く食の安心安全の問題であることなど、意気投合して話し合い、何だか、頑張る勇気が湧いて来ました。
近く、「はとむぎヨモギ餅」や「紅麹桜餅」「発芽雑穀ご飯の素・十満穀」を使ったごはん、「ハトムギ味噌」を使用してお味噌汁などを講習させて頂く予定です。
参加希望者は、会員以外の人でも参加できるのかどうか聞いてみますから、コメント欄に書き込みをして下さい。
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