食養研究家・ハトムギ博士　岡田幸子Ｂｌｏｇ

私は、４人姉妹の２番目。

若草物語で言うとジョー、細雪でいうと次女の幸子というところですが、

時を経て、若草物語も枯草物語となり、細雪ならぬ太目雪となり果てた今となっては、同じ次女でもね～。

独学で、通訳・ガイドの国家試験をパスし、もう長く外国の方の旅行をご案内したり、商業や医療（主人は医師）の通訳のお仕事を続けさせて頂いている、大阪在住の妹が、豊島の美術館に行くついでに、岡山に立ち寄ってくれました。

二人で、ミレットで食事をし、久しぶりに楽しく話しました。

お酒の好きな妹は、まずビールで乾杯し、白ワインを楽しみながら、ミレットのお料理を、とても美味しいと喜んでくれました。

で、２種類貰った素敵な前菜は写真を撮るのも忘れてさっさと食べてしまい、岡山のフルーティな地ビール「土手下麦酒（どてしたばくしゅ）」も、デキャンターで貰った白ワインも飲んでしまいました。

いつもの夕食タイムは５時と言う妹と（ミレットは６時から夕食タイム）、この夜の為に、ランチは抜きにした私の、理性が辛うじて戻って来たので、１品だけカメラに収めました。

歯ごたえが有りながらも柔らかく、独特な旨みの「下津井タコのスパゲティ」です。