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幸子＠専務
食養研究家 岡田幸子のブログです。 発酵ハトムギに関して博士学位を取得しました。食と健康について、日常の事などを書いて行きます。
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2017.05.07
カテゴリ： 美味しい料理
今日の日曜日は津山でゆっくりしています。
でも、どういう訳か～今までと変わらない内容なのに、フェイスブックの友達リクエストを、1度に30人以上頂いてお返事に忙しく疲れました。
「ゆめマート」というスーパーマーケットがすぐ近くにあるのですが、買い物出かけるのも何となくおっくうで、先日「はとむぎ粉のすいとん」を作った残りの「はとむぎ生粉」で、お好み焼きのような物を作って食べました。
キャベツも無かったので、レタス、人参、キュウリ、葉付き細根、セロリ、ブロッコリー、タマネギ等々の野菜たっぷりのサラダを作っていたので、それを入れて焼きました。
お肉も無かったので、缶詰のシーチキンを入れました。
生地には卵を4個も入れたので、外はカリッと中はしっとりで、まずまずの味でした。
アルミフリーのベーキングパウダーや、山芋を入れて工夫をすれば「はとむぎ生粉」１００％でも、きっとより良い物が出来るでしょう。
2回に分けて頂きました。
夜になってもお腹がすきません。
でも、どういう訳か～今までと変わらない内容なのに、フェイスブックの友達リクエストを、1度に30人以上頂いてお返事に忙しく疲れました。
「ゆめマート」というスーパーマーケットがすぐ近くにあるのですが、買い物出かけるのも何となくおっくうで、先日「はとむぎ粉のすいとん」を作った残りの「はとむぎ生粉」で、お好み焼きのような物を作って食べました。
キャベツも無かったので、レタス、人参、キュウリ、葉付き細根、セロリ、ブロッコリー、タマネギ等々の野菜たっぷりのサラダを作っていたので、それを入れて焼きました。
お肉も無かったので、缶詰のシーチキンを入れました。
生地には卵を4個も入れたので、外はカリッと中はしっとりで、まずまずの味でした。
アルミフリーのベーキングパウダーや、山芋を入れて工夫をすれば「はとむぎ生粉」１００％でも、きっとより良い物が出来るでしょう。
2回に分けて頂きました。
夜になってもお腹がすきません。
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