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Comments
2011.05.14
カテゴリ： 料理教室
今月も笑顔がいっぱいの＾＾
料理教室が行われました。
冷蔵庫には豆腐が余っていたので
何かできないかと思い、
ドーナツを作ることに。
揚げるのではなく、焼いてみようと
フライパンで焼いてみました。
「ヘルシー♪豆腐ドーナツ」。
焼きたてはふわふわで、ほのかな
ついつい手が伸びてしまうおやつです。
さて、先生から教わった料理は・・・
・竹の子ご飯
・竹の子いっぱい八宝菜
・山菜や水ふきの天ぷら
・クコの実とさつま芋のサラダ
です。
先生の家で採れた、朝採り竹の子。
生のまま使って炊きあげました。
新鮮な竹の子は最高～！
風味が生きています。
切ります。
宝のようにひとつひとつを大事に・・と
いうことで。
家ではこんなに大きく切って
作ったことはなく、煮崩れして
クコの実とさつま芋のサラダは、
他に新玉ねぎと茹で卵とりんごが
入っています。
血液の流れをよくする効果があるそうです。
なるほど～。
先生の教室で料理を習うたびに
新たな発見があり、旬の食べ物の
大切さも実感するし、
毎月が楽しみです。
身体にいいものを摂りましょ。＾－＾
ランキングに参加しています。
↓応援ポチしてくれるととっても励みになります
いつもありがとうございます
料理教室が行われました。
冷蔵庫には豆腐が余っていたので
何かできないかと思い、
ドーナツを作ることに。
揚げるのではなく、焼いてみようと
フライパンで焼いてみました。
「ヘルシー♪豆腐ドーナツ」。
焼きたてはふわふわで、ほのかな
ついつい手が伸びてしまうおやつです。
さて、先生から教わった料理は・・・
・竹の子ご飯
・竹の子いっぱい八宝菜
・山菜や水ふきの天ぷら
・クコの実とさつま芋のサラダ
です。
先生の家で採れた、朝採り竹の子。
生のまま使って炊きあげました。
新鮮な竹の子は最高～！
風味が生きています。
切ります。
宝のようにひとつひとつを大事に・・と
いうことで。
家ではこんなに大きく切って
作ったことはなく、煮崩れして
クコの実とさつま芋のサラダは、
他に新玉ねぎと茹で卵とりんごが
入っています。
血液の流れをよくする効果があるそうです。
なるほど～。
先生の教室で料理を習うたびに
新たな発見があり、旬の食べ物の
大切さも実感するし、
毎月が楽しみです。
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