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2005年03月10日

毎日の献立

カテゴリ：お料理

毎日、毎日、晩御飯を作っています。
主婦の仕事って当たり前で、何か形に残したくて写真を撮りはじめました。
お肉、お魚、お肉、お魚と交代にして、和、洋、中とばらばらにしてと1ヶ月同じメニューは作らず、土日はだんな様のリクエスト。
いっぱい考えていても、それでも、お肉の日が多いし、野菜は少ないし。
炭水化物やたんぱく質、糖質は、野菜や果物、海藻類などのミネラルによってエネルギーに変わると分かっているけど難しい。

「人間は、食べ物からしか作られない。」
という言葉を大事にして、サプリメントよりも食べ物。
だしのもとも使わず、できあいなんかもってのほか。
愛情込めて作ってます。

食生活を見直すことで、変わるらしい。

お料理タイムは、私にとっての癒しの時間。

美味しいお進めレシピは何ですか？
どうやって献立決めてますか？

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