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へいすけ＠千葉
ホテル勤めからハイヤー運転士に転職。仕事の苦労話やこぼれ話、趣味・旅行の話、子供の話等々を書いていきますので、どうぞ遊びに来てください(^^)
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2012年11月19日
カテゴリ： カテゴリ未分類
さてさて、とあるところで、「ボジョレー・ヌーボーは、イタリア料理に合わん」
みたいなカキコミを見た。
ま、勝手に言わせておきゃあいいんだけど〓
解禁時期は、とりわけホテルなんかでは和洋中関係なく「ボジョレー・ヌーボー」を
前面に出してセールスするのは周知のとおり。
だがイタリアワインにも「ボジョレー・ヌーボー」にあたる新酒は
あるそうな。だから、イタリア料理にはそれが「絶対的」らしい。
でも、ボジョレーほどというか、イタリアンレストランで騒ぐだけで、
はたして、イタリアワインは商売っ気がないんだろうかしら。
まあ、ボジョレーが騒ぎ過ぎなところはあるだろうけど。
ボジョレー・ヌーボーしかり、それ以外もしかり、ただでさえ、その
年々にて出来の良し悪しがあるのがワイン。
カキコミの基になったところには、ボジョレー・ヌーボーの今年の出来に
相いそうなイタリア料理を上げてはいる。
たしかにこればかりは好きずきがあるから仕方ないところだが、提案料理は、
フルコースではなく単品料理。
否定的意見を書くのは簡単な話。
だったら、否定するだけじゃなく試すなり、他のを探してみりゃあいいのに。
と、思うんだけどいけませんか？
フザケンナ、ゴラアヽ(*｀Д´)ノ
なのかね。
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最終更新日
2012年11月19日 21時14分30秒 コメントを書く
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