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2011/06/14

白アスパラガスのパスタ

(2)

カテゴリ：料理してみました

この季節、ウィーン病というか。。。
白アスパラガスを見ると、我慢ができないのです。
料理も考えていないのに、ついつい買ってしまうのです。

ということで、今日も一束買ってしまいました。
仕方がないので、夕食はこうなりました。

白アスパラガス　1束
ボロニアソーセージ　30g
パスタソース（カルボラーナ）
パスタ

2)パスタとアスパラガスをいっしょに茹でる。
3)茹で上がった2にソーセージとパスタソースを絡めて、温める。

すっごく手抜きな作り方ですが、美味しいです。

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最終更新日 2011/06/14　09:05:38 PM
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■コメント

Re:白アスパラガスのパスタ(06/14)

Puggi さん

パスタとアスパラガスをいっしょに茹でるって名案ですネ。
目からウロコです。とにかく時間がない生活しているので。魚介類を入れたりソースを変えたりアレンジもできそう。
以前ご飯と一緒に玉子を入れてゆ玉子にするという記事を
読んだことがあるのですが、なんとなく抵抗がありました。しかしパスタとアスパラは全然抵抗ないです。
なぜだか自分でもわかりませんが・・・　笑

茹でたアスパラをめんつゆに一晩つけて鰹節かけていただく
のも簡単で美味しいですよ。大量買いした時に是非お試しを！ (2011/06/15　05:16:35 PM)

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Re[1]:白アスパラガスのパスタ(06/14)

Kino_San さん

Puggiさん、こんにちは。
＞パスタとアスパラガスをいっしょに茹でるって名案ですネ。

これは、いろいろ応用できます。
よくやるのは、ブロッコリーです。
キャベツとかも美味しいですよ。
茹でる野菜なら何でもOKだと思います。

＞なぜだか自分でもわかりませんが・・・　笑

この方法はプロもやるらしいので、全然いいんじゃないですか。どうせ、ソースをからめる時にまぜちゃうんだしね。
気を付けなければならないのは時間です。
私は細めの茹で時間の短いパスタを使うので、野菜を先に入れて時間を調整します。

＞茹でたアスパラをめんつゆに一晩つけて鰹節かけていただ＞のも簡単で美味しいですよ。大量買いした時に是非お試しを！

それ、絶対、美味しい。
ぜひ作ります！ (2011/06/15　08:39:46 PM)

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