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May 30, 2025
カテゴリ： 雑学
( ´･ω･`) 「玉ねぎ切るたびに涙が止まらない...」
(｀･ω･´) 「料理嫌いになりそう...」
実は玉ねぎの涙の正体は「硫化アリル」という成分！
でも3つの簡単な裏技で完全に防げるんです！
( ´･ω･`) 「どうやって防ぐの？」
(｀･ω･´) 「まず玉ねぎを30分冷蔵庫で冷やす！温度が下がると硫化アリルの発生が減るよ」
( ⊙ω⊙ ) 「それだけ？」
(｀･ω･´) 「包丁を水で濡らすのも効果大！さらに換気扇をMAXにすれば完璧だ」
①玉ねぎを30分冷蔵庫で冷やす
②包丁を水で濡らしてから切る
③換気扇をMAXにして空気を循環
この方法で料理のストレスが激減します！
みなさんはどの方法を試してみたいですか？
他にも涙が出ない方法を知ってたらコメントで教えてください！
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#玉ねぎ #料理 #調理 #料理のコツ #キッチン #料理初心者 #クッキング #料理裏技 #AI雑学
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