主婦ごっこ？

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２００６年３月

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Apr 7, 2006

昨日お話したように・・・

一昨日、突然思い立ってケーキを焼きました。
思い立ったのは突然だったのですが、
焼こうと思っていたのは随分前からで・・・

ちじゅるちゃんのページで、
とっても美味しそうなケーキを紹介していたので、
レシピを教えてもらっていたのでした

今まで、何かお菓子を作る時や、ホイップを作る時も、
必死になって１００均で買った泡だて器で頑張っていたのですが、

それなら・・・という事で、購入しちゃいました

＊

こちらのケーキは、材料を混ぜ混ぜして焼くだけなので、
ケーキ作り超初心者のあたしでも、作りやすかったです☆

部屋中に、甘～～～い香りが漂ってきて・・・
こういうときが１番幸せ～な瞬間だね

＊

そして、完成～～～

サワークリームケーキ

ちゅんとご飯食べてるうちに、ちょっと焦げ目が付いちゃったけど
でも、表面はサクサクで、中身がフワッと美味しくできました

ちじゅるちゃん、美味しいレシピをありがと～！

ちじゅるちゃん直伝のレシピ、
まんまで載せちゃいますね

　　　SOUR CREAM POUND CAKE

1½ cups flour　小麦粉　250ｇ
¼ teaspoon baking soda　重曹　小さじ　½

1¼ cups sugar　砂糖　270ｇ
1 teaspoon vanilla　バァニラ・エッセンス　中さじ　1　　
3 eggs　卵　3個
½ cup sour cream　サワー・クリーム　170cc

MIX(混ぜる):(下準備：バターを弱火で溶かしておく。
オーブンを325Ｆ゜に温めておく※日本のオーブンでは、およそ160℃)

中サイズのボールで、小麦粉と重曹をふるいにかけおいて置く。
大サイズのボールに溶かしたバターと砂糖を加え、
電動ミキサーでふんわりと軽くなるまでよく混ぜる。(ミキサーのスピードは「中」で)

そこへバァニラ・エッセンスを加える。
卵を一個ずつ加えミキサーでよく混ぜる。(一個ずつ入れるのがポイント)
その都度よくかき混ぜる。中サイズの小麦粉と重曹のミックスも大サイズのボールに加え、
そこにサワー・クリームも加え引き続きミキサーでよくかき混ぜる。

POUR(移す):パウンド・ケーキ型にクッキング・オイル・スプレイを全体にかける。
（そこへ小麦粉を全体に軽く降ると、出来上がりの際オイルでベタベタしない）
よく混ぜ合わせたミックス生地をパウンド・ケーキの型に流し込む。
(カップ・ケーキの型や普通のケーキ型でもいい)

　※ケーキ型によっては、ミックス生地が余る事も。
ケーキ型いっぱいに入れると、生地が溢れ出すので注意！

BAKE(焼く):325Ｆ゜に温まったオーブンの真ん中のラックで、1時間20分焼く。
爪楊枝等で真ん中を指してみて、生地がつかなければ完成。
10分程冷ましてから、型から抜き取る。お好みで生クリームを添えて。

・・・以上で～す！
あたしが作りたい～！なんてリクエストしたりしたので、
わざわざアメリカに住んでるちじゅるちゃんが、
日本の器具で計った場合にレシピを書き直してくれました。
うれしーー！！

えっと、若干ちじゅるちゃんのレシピと違うところが・・・

あたしが甘々な物が苦手なので、
お砂糖を２００ｇに減らして作りました。
完成したものは、２７０ｇとは比べてないので分かりませんが、
甘さ控えめというくらいで、物足りなくはないです。
・・・が、甘い物大好きな人には、やっぱ物足りないかなー？？

あとは、焼き時間。
ウチの焼き型が小さいからか、
焼き時間は１時間でちょうど良かったです。
・・・というか、ちょっと焦げたし（笑）

なので、それぞれのオーブンによって
ちょこちょこ見に行くのが１番だと思います

面倒なのでやってませんが、
確かに生クリーム添えると美味しいかも！！！
しかも、スタバのように甘みのないクリームか、
甘さ控えめのなんて、たまらないかも～～～。

＊

今日は、ＡＡＡっちと、ムスメのＳちゃんと遊びました。

ランチ→公園→ウチ。
というコースでしたが、久しぶりに会ったチビっ子２人・・・
初めはぎこちなかったけど、次第にちゅんがいつもの調子を取り戻し。。

Ｓちゃん、ビビらせちゃったかなー？？
しかも、Ｓちゃんが赤ちゃんの頃しか、ちゅんの記憶の中にはないので
（今ではＳちゃん、ペラペラとおしゃべりしてるのですが。汗）
自分が遊んでいる所に仲間に入れてあげられなくて、
可哀想だったなーーー。ゴメンよ～Ｓちゃん。

＊

とにかく自分より年上のお友達が大好きなちゅん。
赤ちゃんや、自分より小さい子の相手をしてあげたり、
色々と面倒を見られるようになれば良いけど・・・

幼稚園でも、縦割りで活動する”仲良しクラス”というものもあるので、
これから年中さん、年長さんと進んでいくうちに、
自然にそういう気持ちが芽生えるかな、と期待しているのですが。。。

今までかたくなに、赤ちゃんヤダ！！！
と言っていたちゅんですが、赤ちゃんに触れる機会が以前よりも
増えたこともあって、以前みたいに見かけただけで逃げていく事も
無くなりましたが、未だに苦手そう。。。。。

でも、昨日は突然、
「ちゅん、おじゃるまるみたいな弟が欲しい」
と言い出し、びっくり

父ちゃんと「とうとう来たねーー」なんて言ってたのですが、
今日はスッカリ忘れたように遊んでました＾＾

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Last updated Apr 7, 2006 09:06:28 PM
コメント(8) | コメントを書く

■コメント

Re:サワークリームパウンドケーキ☆(04/07)

mocomoco6068 さん

おいしそう！！
サワークリームっていうのが、さわやかそうでいいねぇ(*^▽^*)
最近こってるからやってみようかな！！
ちゅんちゃんが、大きいこと遊びたいのは無理ないよ！！
うちの子でさえ、まだまだ小さいこの面倒は見れないから・・・
弟が欲しいんだぁ・・・(^ー^* )フフ♪
うちは、やさしい６年生くらいの、お兄ちゃんが欲しいらしい・・・ってムリですから～！！
レシピ、英語交じりで、？？、だったけど、なぞが解けたよ！！素敵(☆。☆)
ｂｙガオちゃん (Apr 7, 2006 09:21:33 PM)

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Re:サワークリームパウンドケーキ☆(04/07)

ちじゅる～さん

うわぁ～!コレ出されたらコメントしない訳にはっ、、（笑　じゃむちゃん、ちゃんと作ってるしィー☆嬉しいィ～わー♪でも、元のレシピは砂糖もっと入れてたんよォ～！それじゃー甘過ぎちゅーわけで少なくしたんだけどっ、、でも、人それぞれ味覚って違うからねェ～けど、料理ってそこがミソかも？自分の味覚なんかに合わせて作るのが料理上手への第一歩じゃないかなぁ～そうそう、外はサワークリームが入ってるからサクサクで、中はふわっとしてるっ！それだよォーちゃんと出来たねェ～♪
ちゅん君、小さい子苦手って、、（笑　ノアもそう～でも、ノアの場合は苦手ってより焼もちだなっ！自分が赤ちゃん大好きで遊んだりしてると、無理やり間に入ってきたりするからねェー！それに赤ちゃん嫌いっ！赤ちゃんいらないっ！って、言うしィ～（汗　自分が一番小さい存在で居たいんだと思うっ。。。ちゅん君も似たような感覚なのかなぁ～！？

(Apr 7, 2006 09:37:33 PM)

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Re:サワークリームパウンドケーキ☆

マミイィさん

ご無沙汰ぁ(^O^)
いよいよ月曜日から幼稚園はじまるね。
今学期も仲良くしてね
パウンドケーキ美味しそうだね。
お互いのブログ、美味しいものシリーズだ！
外がサクッと、中がフワッと…
ウ～ン食べたぁい(T_T)
私も作ってみようかな今度作り方詳しく教えてねぇ(^o^) (Apr 8, 2006 01:59:49 AM)

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ガオちゃん♪

じゃむ☆☆ さん

＞おいしそう！！
＞サワークリームっていうのが、さわやかそうでいいねぇ(*^▽^*)
＞最近こってるからやってみようかな！！
そうだよねぇ～！
最近ガオちゃんは、色々と作ってるよね。
あたしは初ケーキだったけど、案外上手く行ったから
ガオちゃんなら、簡単に出来ると思うよ～☆
ホント、オススメのレシピよ♪

＞ちゅんちゃんが、大きいこと遊びたいのは無理ないよ！！
＞うちの子でさえ、まだまだ小さいこの面倒は見れないから・・・
そうなんだぁ～～＞＜
それなら仕方ないかな・・・？？
ちゅんの友達でも、小さい子の面倒よく見れて、
赤ちゃんが欲しいって言ってる子もいるくらいだから、
そういうものかと勘違いしてたよ・・(;´瓜｀)

＞弟が欲しいんだぁ・・・(^ー^* )フフ♪
＞うちは、やさしい６年生くらいの、お兄ちゃんが欲しいらしい・・・ってムリですから～！！
ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
確かに、お兄ちゃんやお姉ちゃんばっかりはムリだよね～。
しかも優しいって・・・兄弟になれば、それはムリかも～（笑）

＞レシピ、英語交じりで、？？、だったけど、なぞが解けたよ！！素敵(☆。☆)
-----
ね～？？ステキだよね。
実際に住んでみれば、ステキだけでは済まないだろうけど
アメリカに行った事もないあたしとしては、
羨ましい気持ちが先に立っちゃうわ。。
(Apr 8, 2006 06:23:42 PM)

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ちじゅるちゃん♪

じゃむ☆☆ さん

＞うわぁ～!コレ出されたらコメントしない訳にはっ、、（笑　
そうだよぉ～～っ！！
最近またお隠れになってるから、ここでガツン！と・・・
って言うか、コレを出せばちじゅるちゃんも出てきて
くれるかな～と、会いたい一心だったのよ＾＾

＞じゃむちゃん、ちゃんと作ってるしィー☆嬉しいィ～わー♪でも、元のレシピは砂糖もっと入れてたんよォ～！それじゃー甘過ぎちゅーわけで少なくしたんだけどっ、、
しょえぇーーー！
んじゃ、もっともっと甘々だったの～？？
そうか・・・さすが、海外レシピ。。。
あたしの場合は２００ｇで丁度って感じかも。

＞そうそう、外はサワークリームが入ってるからサクサクで、中はふわっとしてるっ！それだよォーちゃんと出来たねェ～♪
うっそー！
嬉しいぃ～～♪調子に乗っちゃうわ、そんな事言われると。。。

＞ちゅん君、小さい子苦手って、、（笑　ノアもそう～でも、ノアの場合は苦手ってより焼もちだなっ！自分が赤ちゃん大好きで遊んだりしてると、無理やり間に入ってきたりするからねェー！それに赤ちゃん嫌いっ！赤ちゃんいらないっ！って、言うしィ～（汗　自分が一番小さい存在で居たいんだと思うっ。。。ちゅん君も似たような感覚なのかなぁ～！？
-----
それもあると思うよ。
いつも、ちゅんより小さい子と遊ぶような時は
「貸してあげなさい」「危ないよ」とか、
どうしてもそういう言葉がけになっちゃうからね～。
それが嫌だったのかも・・・
(Apr 8, 2006 06:26:27 PM)

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マミイィ♪

じゃむ☆☆ さん

＞いよいよ月曜日から幼稚園はじまるね。
＞今学期も仲良くしてね
そうだねー！
ちゅんは、年中さんになるのをワクワクして待ってるよ♪
でも、きっと１週間もすれば、また行きたくない病かな？（笑）

＞パウンドケーキ美味しそうだね。
＞お互いのブログ、美味しいものシリーズだ！
＞外がサクッと、中がフワッと…
＞ウ～ン食べたぁい(T_T)
＞私も作ってみようかな今度作り方詳しく教えてねぇ(^o^)
-----
こちらは、ホント簡単に出来るよ～＾＾
混ぜて焼くだけ・・・あたしでも出来たから大丈夫！
(Apr 8, 2006 06:27:46 PM)

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Re:サワークリームパウンドケーキ☆(04/07)

From Asia さん

おいしそう！！凄い膨らんでるね。。重曹・・・英語でなんていうんだろう？？
売っているのかな？作ってみたくなった。。サワークリーム入れなくても良いのかな？？
じゃむさんも甘さ控えめ好きな人なのね。。一緒なんだ～！！甘いの大好きなのかと思ってた。。
作ってみたいけど・・重曹が手に入るのか謎・・・重曹英語でなんていうのか調べてみよう！！
(Apr 21, 2006 10:40:56 PM)

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Asiaさん♪

じゃむ☆☆ さん

＞おいしそう！！凄い膨らんでるね。。重曹・・・英語でなんていうんだろう？？
ちじゅるちゃんのとこのレシピ、英語のもあったから
見てみたら、Baking Sodaって書いてあった。
分かるような、分からないような・・・。

＞売っているのかな？作ってみたくなった。。サワークリーム入れなくても良いのかな？？
似たようなの無いかな？？
無ければ、もっと甘さ控えめで作った方が良いかも。
サワークリームが、そのままだとかなり酸っぱい感じ
だったから、それで控えられてたのかも。

＞じゃむさんも甘さ控えめ好きな人なのね。。一緒なんだ～！！甘いの大好きなのかと思ってた。。
＞作ってみたいけど・・重曹が手に入るのか謎・・・重曹英語でなんていうのか調べてみよう！！
-----
そうなんだよ～。
甘ーーーってのは苦手。甘辛が好きよ♪
でもAsiaさんほど苦手では無いのかも？？
(Apr 22, 2006 02:34:46 AM)

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