パティシエ時々台湾

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ヒデＮＡ

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皆さん朝はパンですか？
うちは毎日トーストです。

実は去年の秋に大変なぎっくり腰を患いまして、４〜５日床の上を這いずり回るという生活を送りました💦
パティシエの仕事は何十キロもあるミキサーボウルや粉袋なんかを上げ下ろしすることも多い重労働なのです。しかもケーキを作る時は大概中腰の姿勢が多いんです。だから、職業病のひとつにぎっくり腰や椎間板ヘルニアなんかもあるんですよ。

ですけど、今度のような重度のぎっくり腰になったことはなかったので、もう一生ヘタしたら立てないのではなかろうかとすら思いました。幸いいつもお世話になっている整体の先生のゴッドハンドで救われました！ありがたやー

そんなこともあり、いろいろと考えさせられました。そして食生活も見直そうと、添加物やら保存料やら気になりまして、毎日食べるトーストも自分で作ったヘルシーなパンが食べたいと思い立ち、ホームベーカリーを購入しました。

家電を選ぶ基準は値段が高すぎず、評価のなるべく悪くないものです。良い評価が多くても、その中に初期不良やハズレなどの悪い評価があるものはやはり敬遠します。

そこで選んだのがシロカの最新？のモデルです。なんかレシピブックによると、ジャムとか焼き菓子とかバターとかパスタ生地とかいろいろできるみたいです。

夜計量してタイマーをかけると、朝焼きたてのフワフワもっちりのパンが食べられてひと時のしあわせを感じられますよ。計量はものの10分もかかりません。