hihofrogのブログ

　道新にものっていましたが、本町の満龍が閉店するとのこと。青森に行かれるんですね。向こうもカレー牛乳ラーメンなどがはやってるようですので、がんばっていただきたいものです。

　さぁ、気を取り直していきましょう。

　大森町の春華亭にやってきました。

　函館市大森町3-10　函館温泉ホテルの1Fです。

　駐車場はホテルので。

地図はこちら

　定休日：月曜日

　開店が12:00からと若干遅め。その代わり夜は遅くまでやっています。

　メニューがこちら。

　ネギ味噌がお勧めの模様。この他にももやし醤油・塩ラーメンなるメニューもありました。

　ホルモンラーメンにしようかと迷いつつ、やはり王道の醤油＋大盛り（100円）をオーダーです。

　でこちら。具は麩になると（なるとをのせるお店って最近少ないですね）、ねぎ、しなちく、チャシューです。スープはとてもあっさり。醤油というかかなり塩に近い出で立ちです。

　作り方は全然違うのですが、昔の札幌ラーメンを思い出したのは、麺が堅めのせいでしょうか？