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病気にならない生き方

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テーマ：スローライフ生活術(243)

カテゴリ：生き方を学ぶ：本

胃腸内視鏡外科医として３０万例以上の胃腸を見てきた著者が食の安全と健康について書かれた本です。

　病気にならない生き方　ミラクル・エンザイムが寿命を決める
2005年10月度楽天ブックスランキング 18位

著者は「健康な人の胃腸は美しく、不健康な人の胃腸は美しくない」という。
胃腸状態を人相になぞらえて、胃相、腸相と読んでいる。

胃相、腸相に最も大きな影響を与えるのは食歴と生活習慣。
著者によると、健康で長生きするカギは「ミラクル・エンザイム（体内酵素）」を消耗しない生き方だと言う。
「エンザイム」は、生物の細胞内で作られるたんぱく質性の触媒の総称。

よい胃相、腸相を持つ人は、エンザイムを多くたくさん含むフレッシュな食物を多くとっているが、胃相、腸相が悪い人に共通していたのは、エンザイムを消費する生活習慣だということ。

たとえば、牛乳を飲むと骨粗しょう症の予防に役立つと言われていること。（あれーー、これって正しくないの？違ったの？？？）
牛乳を飲むと血中カルシウム濃度が急激に上昇する。カルシウムが多く吸収されたと思いがちだが、カルシウムの血中濃度が急上昇すると、体はこれを正常値に戻そうと、血中余剰カルシウムを腎臓から尿へ排出する。牛乳を飲むとかえって体内のカルシウム量を減らすらしい。（うそーー！本当？？？　びっくり）
その証拠に、牛乳を大量に飲む国（アメリカ、スウェーデン、デンマーク、フィンランド）の各国で、股間節骨折と骨粗しょう症が多いと言うことらしいのです。

他にも、
・腸のために毎日ヨーグルトを食べている
・ビタミンはサプリメントでとるようにしている
・高たんぱく質低カロリーの食事を心がけている
・水分はカテキンの豊富な日本茶でとる。
これらはずべて間違った健康法なのだとか。（本当かいな？？？？）
しかもマーガリンほど体に悪い油はないって断言されています。（我が家はバターではなくマーガリン派なのに困ったね）
詳しく知りたい方は本をお読みくださいね。

野菜でも、肉でも、新鮮であるほどエンザイムの量は多い。

一番納得したのは、「子供が親と同じ病気を発病しやすいのは、遺伝子として病気の原因を受け継いだからでなく、病気の原因となった生活習慣を受け継いだからだ。」というところ。
親からよい生活習慣を受け継ぐと、その次の世代では、ガンの遺伝的要素はどんどん弱まっていく。つまり、よい生活習慣を継承していくことで、遺伝子をも書き換えていける。

よい習慣のひとつに、「よい水の飲み方」があるという。成人ではミネラルが豊富な水を一日１５００CC～２０００CC程度飲む、朝起き抜けに５００～７５０CC、昼食の一時間前に５００CC、夕食の一時間前に５００CCが目安。

急に過激な運動や夜更かしなどをすると、異常を調整しようとしてエンザイムが使われる。運動は適度に。毎日、自分のペースで３～４キロを歩く。

私の身近に、少しだけ私よりもこの分野に詳しい人がいるから真実を聞いたのですが、「ある一面だけ見ると正しいかもしれないけれど、別の面から見たらちがうと思う。はっきりはわからない。もしこれが１００％真実ならどこかのテレビで放映するでしょう。」
なんともはっきりしない答えが返ってきました。だれか真実を教えて欲しいですね。
だって、大好きな牛乳飲んだら体に悪いって書いてあるんだもん。子供にも飲ませられない。学校で飲んでる給食は大丈夫かぁ？？

　病気にならない生き方　ミラクル・エンザイムが寿命を決める　著者：新谷弘実　発行年月：2005年07月　本体価格 1,600円 (税込 1,680 円)

2005年10月度楽天ブックスランキング 18位

医学が進歩しているのに、病人が増えるのはなぜだろう？全米ナンバーワンの胃腸内視鏡外科医が教える太く、長く、生きる方法。

【目次】
第１章　常識を信じていると危ない！（四十年間、私が死亡診断書を書かなかった理由／元気な百歳になる方法　ほか）／第２章　太く長く生きるための食べ方（あなたはあなたが何を食べているかで決まる／新谷食事健康法でガンが再発しない理由　ほか）／第３章　この習慣が健康な体をつくる（病気の大半は遺伝よりも習慣に原因がある／習慣は遺伝子を書き換える　ほか）／第４章　「命のシナリオ」に耳を傾ける（命には寿命をまっとうできる仕組みがある／臓器別医学は医者をダメにする　ほか）

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