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2010年12月07日

【結果報告☆後編】第１回仙人の厨房

テーマ：食事メモ(1955)

カテゴリ：イベント報告

引き続き・・12/4に開催された第一回仙人の厨房の淡々レポです☆

サツマイモと紫芋も蒸して美味しそうになりました♪
仙人厨房１.jpg

サツマ焼きの”つなぎ”に使用する予定の小麦粉を持って来てない事が発覚！
すかさずココナッツフレークで代用。
仙人厨房２.jpg

ピンチをチャンスにというか行き当たりバッチリというか・・・。。
結果的に植物性素材のみのサツマ焼きはかなりタイっぽい味になったと思います(^^)

ソイミート、長いも、ヤマトイモ、ショウガ、スパイス各種、レモン、
ワカメ、ココナッツフレークを練ってサツマ焼きとしてフライパンで焼きます
仙人厨房３.jpg

ぼちぼちグリルからソイサテ用材料が帰還。良い焼き色です
仙人厨房４.jpg

テーブルセッティング用にお花も用意したりして・・美しい食卓が突如として登場
仙人厨房６.jpg

今年タイへ学びに行った生徒さん経由で頂いたルーシーダットンの師匠ティウ先生が使ってる
タイハーブ、ドーク・アンチャン（蝶豆、バタフライピー）のお茶に
蜂蜜とレモンを入れます。レモンを入れるとブルーからパープルに色が変化
仙人厨房７.jpg

蒸しイモのタピオカ・ココナッツミルク和えが出てくる頃には相当お腹がいっぱい！！
仙人厨房８.jpg

でも、、がんばって食べましたよ～

以上のメニュー。。実はビーガン五薫抜きといったストイックな食生活の人でも
問題なく食せる内容なのだそう。実はルーシーダットン後って体の吸収力も高まるので
どうせ食べるなら・・豪華に見えてもこれくらいストイックなほうが良かったりしますね

れもん先生、参加者の皆様方、本当にありがとうございました！！
次回の仙人の厨房は2011年1月9日（日）13時より東京は大森で開催予定です。

12/18(土)AM10:00- 蒲田・消費者生活センターでルーシーダットンのレッスン開催（90分1500円）
12/19(日)AM10:00- ライフコミュニティ西馬込でルーシーダットンのレッスン開催（60分1000円or90分1500円）

お問い合わせ＆ご予約はhima2565★yahoo.co.jpへお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　（★を@に変えてください。）

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