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2011年03月23日
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カテゴリ: イベント報告
諸事情あって大田区の公共施設を使用してのイベントは仙人の厨房vol.4で最後になってしまいました~

東日本大震災の影響もあり開催そのものも中止にすべきかかなり迷ったのですが・・・

「こんなときだからこそ開催してほしい!!」

との声に押され開催しました。。。

中には震災によって予定してた帰省が出来なくなった参加者のかたもいたり。。
無事に実家のかたと会えるようになった暁には
今回のメニューを作って欲しいなとの思惑もあり
目玉は究極の非常食と言われる炒り玄米を使用したベジラープにしました。

通常のタイ料理だと炒った餅米と挽き肉を使用するのですが。。。


仙人の厨房01.jpg
おからこんにゃく
仙人の厨房02.jpg
茹でた豆腐に重石を乗せて水分を抜きます。
仙人の厨房03.jpg
油は使わずにフライパンで乾いた玄米をひたすら炒ります♪
仙人の厨房04.jpg
浄化に効くらしい謎の石(笑)茹でた蕎麦の実を炒め始めます。
仙人の厨房05.jpg
水分を抜いた豆腐とターメリックを炒めて炒り卵風に。
仙人の厨房06.jpg




3/26(土)14:00~18:00頃まで西荻窪の マザーアース で開催の
Merciのアート展 トークセン カードリーディング で出展します。
(イベント参加費=マザーアースさんでフードオーダーもしくは500円)





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最終更新日  2011年03月23日 20時23分59秒
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