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2007年02月13日
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ル・クルーゼクッキング（黒胡椒風味のポ・ト・フレシピ♪）

テーマ： ル・クルーゼのお鍋で料理しよう♪(171)
カテゴリ： ゆり姫のル・クルーゼごはん
先日手に入れたばかりのル・クルーゼで２作目のクッキング。
 ぺろり



材料（３～４人分）
　きゃべつ　１／２コ
　じゃがいも　３コ
　タマネギ　１コ
　にんじん　１本
　ウインナー　１０本
　コンソメ顆粒　大さじ３
　黒こしょう　　お好みの量で

na 最初に、キャベツを大きめにざっくり切って na


お野菜はすべて適当な大きさにざっくり切ります。
半分に切ったウインナーと一緒に、敷いたキャベツの上にゴロゴロっといれて・・。

 poto
na あとは、フタをして１０分ちょっと待つだけ。 na
キャベツやタマネギからお水が出てじゅわじゅわ～っとしてくるので、
ここで、コンソメ顆粒をふりかけて、黒胡椒をパラパラ～ッとお好みの分量かけます。


poto
na さらに１０分くらいで、こんなにしっとり完成で～す na
今回は、黒こしょうをたっぷり効かせてみました。
いつものポトフよりも、ちょっぴり大人な風味で仕上げました。
あらびきの黒こしょうがあれば、なお、おいしくできると思います。


na3
na 器によそって、できあがり♪ na
私は、今回あらびき黒こしょうで、作ってみました。
ほんわりとした野菜の甘みやウインナーの旨みをスパイシーな風味がグッとしめてくれます。
ちょっぴり大人なお味になりました。


na4
na ポ・ト・フのアップで～す na
お野菜が、どれもこれも、くたくたに煮えているのがお分かりいただけますでしょうか？
じゃがいも、ニンジンはとってもほくほく。
ウインナーとキャベツと黒こしょうの相性がばっちりで上手にできました。



平日は仕事をしているので、短い時間でもお野菜の芯までよく火が通ってくれてありがたいです！
これも、ル・クルーゼのよいところなのですねウィンク


実は、このル・クルーゼが届いてからず～っとロゴのシールを貼ったままです。
届いたとき、はがそうと思ったら結構しっかりとくっついていて取れなかったのです（汗）。
ルクの先輩方は、どうなさっていますか？
よかったら、お知恵をかしてください。





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最終更新日  2007年02月13日 22時17分14秒
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