登録販売者の健康ブログ

2011.01.18
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カテゴリ: ダイエット関連

寒天 寒天 の始まりといわれています。そのため寒天とは「寒ざらしのところてん」を略してついた名だそうです。寒天は食物繊維を多く含み、ダイエット食品としても人気が高い食材です。

寒天 は成分の約80%が食物繊維で占められており、コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、便秘改善などが期待できます。さらに、カロリーがゼロで保水力が高いため、カロリー摂取を控えつつ満腹感を得られることで、ダイエット効果も期待できます。

また、寒天に含まれる寒天オリゴ糖に、ガンを抑制する作用や抗酸化作用があることも分かってきました。抗酸化作用により寒天オリゴ糖には関節リウマチなどの関節炎を予防したり、治療する働きがあることも分かってきて、寒天の健康効果はさらに注目を集めています。

食物繊維は1日に20g~25g必要と言われており、現代人は1日5~6g不足していると言われています。食物繊維を大量ぬ含む寒天がこれを補って、ダイエットにまでなるのです。





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最終更新日  2011.01.18 16:18:21
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