足湯でよもやま話(笑)

厚労省が外国人への生活保護だの、国民健保へのただ乗りを許してこの体たらく、
厚労省職員のボーナス返上で損失補てんしたほうがいいですよ。マジで。

さて、気を取り直してまいりましょう。

今日は久しぶりのレシピです。
毎日暑い日が続いていますから、しっかり食べて体調維持しましょう。

我が家の夏バテ対策のご飯がこれ↓


​千切りの生姜と塩昆布の炊き込みご飯。通称「生姜ご飯」​

作り方はとっても簡単

1.米をとぐ、

2.生姜と塩麹、日本酒を少し（ティースプーン1杯くらい）加える。
　（あれば昆布茶も加えましょう）

3.炊飯器にセット、スイッチON！

これだけです。

生姜のさわやかな香りが食欲をそそりますし、
生姜には2通りの働きがあって、
生だと体を冷やしますが、
加熱すると体を温める働きに変わります。


ちなみにうちは、米3合にこれだけの分量です。↓
（ この後ゆすって、表面にかたまっている生姜と塩昆布をばらします。）


昆布が入っているので、傷みやすいですから、
​余ったらラップして冷蔵庫へ。

リサイクルとしては、鰹節を加えてチャーハン（味付けは醤油）も簡単で美味しいです。

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少し手の込んだのがいいよー。という方はこちら
　↓
生姜を豚ミンチと一緒に炒めて、みりんと醤油と日本酒で甘辛の味をつけ、
そのまま　細切り昆布を加えて火を通し（昆布が汁を吸って柔らかくなったらOK)
同様に汁ごと炊飯ジャーに加えてスイッチON。
★汁ごと加えるので、水加減は少なめにしておいて、後で足すといいです。
　↓
沖縄の郷土料理「ししじゅーしー」の出来上がりです。

よろしければお試しください。​​