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March 20, 2004

パーティ／費やすということ

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久しぶりに、小さなホームパーティを開く。　水曜日、週末に遊びに来てもいいかと電話がかかってきて、慌しく用意することに。　今は回復した、長女のおたふく風邪のためにほとんど外出せず、こまめに家の掃除ができたし、献立を考えたり一人で食料の買出しに行ったりする時間も取れた。　　大人３人、子供５人分のメニューは、

　　●ワイン　（白　ループフラウミルヒ）
　　●クレソンとサニーレタスと完熟トマトのサラダ
　　●ピッツア・マルゲリータ
　　●パスタ　２種　（なすのトマトソース／たらこ）
　　●ジャンボウインナーとかぶのポトフ
　　●ごぼうの炊き込みご飯
　　●コーヒー　（キリマンジャロ）

　コーヒーに添えるデザートは、手土産にいただくフルーツか菓子となる。　今日のデザートは、手焼きの「よもぎのケーキ」。　ほのかな甘みともっちりした食感が美味だった。

　子供向けのパーティ・メニューで今まで少々苦労してきたことのひとつは、食欲を満たし、バランスよく、体に優しく、食べ易いもので、なおかつ「子供が親の介助なしに食べられるもの」を工夫して作るということだった。　子供たちが自分で食事ができるようになった今となっては、これも過去の愛すべき心遣いになりつつある。　今後は何が食べたいか事前に聞いておいてリクエストに応えることになるだろう。　パーティ・メニューの苦労におまけをつけるなら、使用する食器をなるべく少なくしたいが、ほとんど成功していない。　「コップ、スープ皿、取り皿、デザート用の器」の4揃（という言い方でよいのかわからないので、知っている人は是非教えてくださいませ）を使うことになる。　お箸やスプーン、フォークは別である。　大人の場合はさらに、ワイングラスだのコーヒーカップ＆ソーサーだのを使う。　ああ、消費生活。　されど楽しや友との語らい費やすもてなし。

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