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2007年01月27日
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カテゴリ: 今日のつぶやき

お好み焼き !!!

り~くんは「ラーメン!!!」と叫んでいて
私もそれでもいいかなーと思いましたが、
明日またスノボにいくので、疲れて帰宅して
ご飯できなかったときのことを考えて、ラーメンはお預け・・
冷蔵庫の整理もかねて、またまたある材料だけで作りました。




だんなさんに写真をお願いしたので、おみせしたい
画像がおくになってますが、、、
(手前のはお肉なしのはーちゃん用です)

今日のはなんと ひき肉 入り!!!



豚肉のストックがなかった(ノД`)・゜・。

でもあきらめないぞ。ひきにくを具に混ぜてみた!!!

今日の具は
キャベツ、ちくわ、豚ひき肉、もやし、卵、山いも、紅しょうが

ほんと家にある材料だけで・・・

あと小麦粉に、かつおぶし粉を混ぜてぐりぐりした
ものをかけてよぉくかき混ぜて焼きます。






ふわふわ===


子どもにはこの方(ひき肉いり)が食べやすいかもしれません。
豚肉だとかみきれないですからね。
ひき肉の肉汁が中にとじこもってそれがまたおいしいのかも。



あぁ関西人でよかったーと思うのでした。


北陸出身のだんなさんはいっつも「すごいなー」
といいます。「家でこんなの食ったことない」と。

そーですか?関西では粉もの、(お好み焼き、たこ焼き)は
お昼か、おやつですよね。普通に誰でも焼けます?!
私も特に母から習った覚えはないのですが、毎週焼いているのを
そばでみていたので、いつのまにか体にしみついたんでしょうね。

ぱぱっと作れるようになりました。
粉の配合は粉:水 1:1 でもうちのは若干水多目です。
しかも粉はふんわか適当にカップに盛ったものなのでグラムとか
わかりません。これはそのうちの好みなので、体で覚えるもんでしょー


とにかく今日のはすごくおいしかったです


し・か・もこれを焼いたらおたふくソースが
なくなりました。買い置きもなかったのでピーンチ (ノД`)


でもでもあわてない、色々試してみる!

ゆずポンズ、マヨネーズ、ケチャップ、こしょう、七味
とりあえず近くにあったもの並べて順番に試してみました。


結果、一番おいしかったのは  マヨ+こしょう
マヨネーズをたっぷりかけてそこに黒こしょうをたっぷりかける!!!でした。

これは大人の食べ方。子どもには何もかけなくてもおいしかったようです。
ぜひ、ひき肉入りお好み、そしてマヨこしょう試してくださいね

いやいや満腹満腹。

いつもはシメで焼きそばに入るのですが、これまた買い置きがなかった・・・
残念。。


お好み焼きやったあとってすごくお腹いっぱいになるのに
お腹がすくのもすごく早いですよね。
あれってなぜでしょう?


明日は子どもたちをじじばばに預けて夫婦でスノボ^-^
スクールに入ろうと思ってます。
おそらく筋肉痛で動けないでしょう。


月曜日 お弁当 作れるかな・・・



なんと1000円!! 一番人気!!!


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最終更新日  2007年01月27日 17時57分36秒
コメント(10) | コメントを書く
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Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪(01/27)  
柑橘系の母  さん
いいな~。
昔大阪に住む彼がおりまして、初めてお伺いしたらいきなりお好み焼き作るの手伝わされました。
さらにたこ焼きやいて・・・くるくるするの、難しかったです~~(>_<)
お母さんに「下手くそやな~」って言われましたがな(;_;)
懐かしい思い出です。。。
(2007年01月27日 19時09分22秒)

Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪(01/27)  
キロッチ♪  さん
おいしそ~。ふわふwですね。
hirasol123さんは、関西人なんですね。

うちもご飯に、関西風お好み焼きやりますよ。
山いもは入れないんですか?

私は、粉と水の配合が、わかんないので、
お好み焼き粉の裏の配合通りにやってます。

スノボーがんばってね!!!
子供ぬきなら、思う存分滑れそうだね。 (2007年01月27日 20時25分01秒)

Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪(01/27)  
なるう101  さん
お好み良いよねー♪
美味しそうーーー♪
作るの楽しいしー。
うちは晩ご飯にする事が多いよ笑!
生地の上に豚肉をおく派デス。
そしたらカリカリで美味しいんデス。
山芋はたっぷり。
コレ基本よねー♪♪ (2007年01月27日 21時18分11秒)

Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪(01/27)  
今日話してたとこだったんだ!
「お好み焼き食べたいね」って!
ううううう・・・・食べたい!
この際、「ごっつ旨」でいいから食べよかな・・・・
(2007年01月27日 21時24分48秒)

Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪(01/27)  
percy☆  さん
さすが関西出身でちゅね!かなり美味しそうぅぅ(^^)
ぼくん家の土日も1ヶ月に2度くらいはお好み焼きdayになりまちゅ♪多めに焼いて冷凍しちゃえば、平日ランチのストックの出来上がり~!!

挽肉のアイデアはいいかも~、さっそく明日のランチはコレになりでちゅ!? (2007年01月27日 21時47分50秒)

Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪(01/27)  
melrin  さん
知らなかった~、関西出身だったのですね。
どうりで・・・(笑)フフフッ。
お好み焼き大好きっ♪
マヨ+こしょう、う~ん想像つかないなぁ。
早速やってみます!!
ひき肉は子供用によくやりますよっ。
大人にはちょっと物足りないかな・・・ (2007年01月27日 22時59分43秒)

Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪(01/27)  
じゅんえ  さん
こんばんわ♪
おいしそ~う(⌒¬⌒*)
家も、キャベツが残っているし、ひき肉もあるから やろうかな~。
ただ、ホットプレートがないから フライパンだね。
たこ焼き器はあるから、たこ焼きにしようかな~。
すっごく お腹が空いてきてしまいました。

明日は、スノボ頑張ってきてね~。
私は、6年くらいやっていないわ。
だぶんもう 滑れない・・・。
私には ソリがお似合い^m^

(2007年01月27日 23時02分27秒)

Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪(01/27)  
サクヤ512  さん
こんばんは、ご訪問&コメントをどうもありがとうございました!

こちらからもお邪魔させて頂いたのですが、
本当に素敵なブログで驚きました(^^)
特にキャラ弁!!本当にすごいですw
私は料理も下手で、すっごく不器用なんです・・・
なので、こういう器用な方にすごく憧れているんですよ~!!
ひき肉入りお好み焼きも衝撃でした!!
今度ぜひやってみますねw

そうそう、福袋もお好きなんですよね。
私も大好きです~(^^)
また色々とじっくり拝見したいので、ぜひお邪魔させて頂きますね~!
(2007年01月27日 23時18分24秒)

Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪  
シュシュ*  さん
おはようございます~♪

いや~ん 美味しそう!!
私、あんまり家でお好み焼き作ることないんだけど、すっごく食べたくなっちゃいました。
ひき肉も子供に食べさせやすそうでいいですね!!
粉と水が1:1なんですね
よ~し、今度作ってみるぞ~~~
(2007年01月28日 08時14分10秒)

Re:ひき肉入りお好み焼き!!まいうー♪(01/27)  
REX  さん
私、関西人じゃないけどお好み&タコ焼き良くやりま~す(笑)山芋たっぷり、粉モン大好きっ\(^¬^)丿

金曜の実家に遊びに行ってお好みパーティーしましたよ♪大胆にも、関西人である妹夫にも食べさせちゃった(爆)
hirasolさん京都だよね?妹夫も京都の人なのよ~^^
(2007年01月28日 12時26分03秒)

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