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hiro8117
シンプルにナチュラルが私のあこがれ... そんな日々の小さな発見や感動を綴っていけたらいいなと思ってます。
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June 29, 2004
カテゴリ： カテゴリ未分類
エフコープ（生協）のふれあい交流会があってイベントのお手伝いに行ってきました。
試食は、鶏からあげ、ホーレンソウのごまあえ、ごぼうと人参のかきあげ、大学芋、とうもろこし、ブルーベリーなど。
人気があったのはからあげや一口サイズの大学芋、大粒のブルーベリーなどでした。
そしてエフコープの商品試食は海鮮丼ということで、これをつくるお手伝いでした。
具材は冷凍の帆立、マグロ、イカ、イクラ、山芋。トッピングにねぎ、しそ、のり。米ももちろんエフコープのものを使用。
味はもちろん言うまでもありません、美味しかったです！
今回は予め具材にたれをからませておいたのですが、素材の旨みや甘味をより感じられ、参加者全員アレルギーもなく試食は完食で、冷凍の素材を使っても十分味わえる事を感じてもらえたようで、実りのある試食会となりました。
「でも、家で作るときはこれだけの具材はなかなか揃えられないよね～」というのが裏方の感想でした（笑）
試食は、鶏からあげ、ホーレンソウのごまあえ、ごぼうと人参のかきあげ、大学芋、とうもろこし、ブルーベリーなど。
人気があったのはからあげや一口サイズの大学芋、大粒のブルーベリーなどでした。
そしてエフコープの商品試食は海鮮丼ということで、これをつくるお手伝いでした。
具材は冷凍の帆立、マグロ、イカ、イクラ、山芋。トッピングにねぎ、しそ、のり。米ももちろんエフコープのものを使用。
味はもちろん言うまでもありません、美味しかったです！
今回は予め具材にたれをからませておいたのですが、素材の旨みや甘味をより感じられ、参加者全員アレルギーもなく試食は完食で、冷凍の素材を使っても十分味わえる事を感じてもらえたようで、実りのある試食会となりました。
「でも、家で作るときはこれだけの具材はなかなか揃えられないよね～」というのが裏方の感想でした（笑）
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