♪はつのさん
生のニンニクじゃなくてカリカリにローストしたニンニクでも美味しいかも?

焼き海苔!
忘れてた~。
(2013.06.22 10:11:06)

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2013.06.21
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生玉子の白身はビオチンというビタミンの吸収を妨げるということで、最近は生卵を食べることを遠ざけていました。

でも、テレビの『おとりよせ王子 飯田好実』の第1話で玉子かけごはんセットを見たら玉子かけごはんスイッチが入ってしまい、以来ずっと待機モードになっていました。

なので、久しぶりの玉子かけごはんです。

どうせ食べるなら好みの食べ方でということで、味付けは

  • P1020144.JPG


ほんの少しのおろしニンニクとオイスターソース、醤油、ごま油。

オイスターソースの代わりはめんつゆでも。

  • P1020145.JPG


がーっと混ぜていただきます。

ニンニクとオイスターソースの風味が玉子の甘みを引き立てておいしい!

たまには玉子かけごはん、イイです。





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Last updated  2013.06.21 11:08:30
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Re:玉子かけごはん(06/21)  
♪はつの  さん
こんばんわあ。
ニンニク、気になりますっ。
玉子かけご飯は、人それぞれにこだわりがありますね。
私はちりめんジャコを入れて焼き海苔で巻いて食べるのが好きです^^ (2013.06.21 22:32:50)

Re:玉子かけごはん(06/21)  
絵菜ちゃん  さん
こんばんわ(^O^)
玉子かけご飯って、すっごく食べたくなるモードありますよね。
このブログ見てたら、食べたくなるスイッチ入っちゃいました^m^ (2013.06.21 23:08:10)

Re[1]:玉子かけごはん(06/21)  

Re[1]:玉子かけごはん(06/21)  
絵菜ちゃんさん
ビオチンの吸収が阻害されると肌荒れや抜け毛が起きるらしいけど、たまにはねぇ。
(2013.06.22 10:12:19)

Re:玉子かけごはん(06/21)  
えっこ1531  さん
うわぁ、久々のTKG!!
うちは旦那さんが生玉子がダメなのであたしも全然食べてませんでした。味は知ってて好きなのに、食べると吐いちゃう奴なんですよ。
ちなみにあたしはネギともみ海苔を入れて、醤油と混ぜた玉子をブッかけ、とろけるチーズを乗せたやつが定番です。
にんにくとか思いつかなかったぁ。今度旦那さんがいない時にやってみたいな。見ると食べたいとか言うので(笑) (2013.07.03 17:14:30)

Re[1]:玉子かけごはん(06/21)  
えっこ1531さん
僕もな一時玉子かけごはんが食べられなくなった時期があります。
小4くらいの時かな?
食感が苦手になって。
でも今は大好物です。
食べるラー油を混ぜても美味しそうですよね。

生卵と納豆を混ぜるとタンパク質の吸収が飛躍的に増すとか。
筋肉量を上げたいときにはピッタリかも?
(2013.07.04 12:01:25)

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