ヨッシィ　お花のブログ10

出雲って凄いお茶を飲むんですけど、知ってました?
それも煎茶なんですよ。
10時と3時には必ず、たばこするって言って、お茶を飲むんです。
そして、お菓子と、何故か、煮しめとか、タクワンが出るので有名ですけど・・・・。
お客さんが来たら、またお茶を飲むんですよ・・・・・・。
1日に何回飲むのでしょうか・・・・・・。

こっちらでは、そんな習慣は無いから良いのですけど・・・・・・・。
出雲では、ヘタをしたら、軟禁?状態で、誘導尋問に引っかかりますよ(笑)
あがぁかだわぁ～(どうぞ、おあがり下さい)
何て言われて上がったものなら・・・・・・・。

あのさんは1回言っただけで、あがらいたけん(3回断ってから上がります)
何、考えがえちょ～らいだらか(出雲人以外は普通に上がると思います)
と、陰口をたたかれます(陰口が大好きです　私は大嫌いです)
これは有名な話です(意味解かるかな・・・・・・)

私は純粋な出雲人では無いですけど、純粋な出雲人は怖いな、と思います。
私は、徳島とのハーフですから(爆)

あっ、これに続く話しとして、何かを頂いたら、お礼は会うたびに3回位言いますよ。しつこいっちゅうねん。
何かが送ってきたら、その日にお礼の電話しないと、陰口をたたかれます。
それも8時30分までにはかけないと、夜遅くに、とまた陰口をたたかれます(爆)
遠くから行くとしてね、例えば帰郷とかで、帰ったら、この時ばかりは夜中の11時でも電話をしないと、心配してたのに・・・・・・・。
とまた言われます・・・・・・・・。
凄い、しきたりの多い土地ですよ・・・・・・・。


☆事務所・お茶コレクション☆




こっちでは、急須では飲まないですけど、ティーパックはいっぱい買ってあります。
だって、お茶が無いと、ご飯食べれないんだもん・・・・・・・・。
昆布茶は同僚の為、ゆず茶は昨日生協で来たので、持って来ました。
上のお茶は一番右が生協で広島産、続く3つが津和野産です。
ゆず茶は高知、ほうじ茶は静岡、そして、下の右二つが今日飲んだ紅茶、外袋と中の箱、そのまた中がアルミパックでした。

これに、まだ事務所コーヒーコレクションもあるんですけど・・・・・・(笑)


☆国産紅茶☆




今日飲んだのは先日頂いた、鹿児島産です。
えいこく屋さんってホームページもあるんですネ。
そして見たら、結構高かった・・・・・・・。
私は、いつもはもっと安いのを飲むんですけど・・・・・・。
こう言うのが頂き物って感じですよね♪

私は基本的には国産紅茶が好きです。
たまには国産以外も飲むけどね・・・・・・・。
フレーバーティーとか・・・・・・。
ストロベリーとか、アップル、ブルーベリーもたまにはね・・・・・・・。

それか国産のリーフで、テトラパック入りが簡単で好きよ♪


☆中身☆




中身は、ウンウン。
ブロークンオレンジペコタイプって書いてあったけど、、結構茶葉が大きく無い?


☆暖めて☆




他の現場では、ずっと現場で愛用してたけど、まだここの現場には持って来て無かった、ポットを今日、持って来ました。
これは、15年前位に、団地のお友達に頂いたポットです。
おソロのカップが2個ついてました。
凄い使い易くて愛用しています。
お茶を入れるのにも良いです。
でも持って来て無かったからティーバックだったのよ。

まずポットとカップを暖めて。
って、簡単なのは、まずポットにお湯を入れて、それから、そのお湯をカップに入れると両方温まるよ。

そしたらそのポットで何杯入れれるのかも解かるし。
このポットでは2杯です。
だから、茶葉を2杯入れます。
ポットに1杯ってのも良く聞くけど、あれをしたら濃ゆいよ。


☆出来上がり☆




今回は茶葉が大きいかったので蒸らしは4分位だったかな。
この紅茶、蒸らし時間が書いて無かった。
珍しいね。

そして、現場では、ポットウォーマーが無いので、タオルをかけときます。
そして、蓋を開けて、スプーンでかき混ぜます。
で、2つのカップに注ぎ分けます。

最後の1滴ゴールデンドロップまで入れましょう♪


☆日本の紅茶☆




日本の紅茶出来上がりです。

あっカップは会社の現場用だから・・・・・・。
自前では無いよ(笑)

国産の紅茶は外国産の様にえぐく無く、サラッとしているので、ストレートをお勧めします。

私はコーヒーは砂糖1個と、ミルクもいれますけど、紅茶はストレートかレモンですね。

今日の紅茶ですが、やはり国産紅茶の良い香り、香りは本当、上質な紅茶の香りですよ。
国産紅茶は、かなり良い香りがします。ティーバックでも・・・・・・。
お味はヤハリ、えぐく無い、さらっとした感じです。
大体国産は、そんな味ですね。

英国産とかは結構、濃くて、ストレートで飲むのは無理です。
あれはヤハリ手作りのお菓子を食べながら、ミルクティーで飲むお茶だと、私は思います。外国産の茶葉には1個の砂糖と、レモンですね。
自宅ではレモンも国産しか食べませんので・・・・・。
外で飲む時はミルクにしたりもします・・・・・。

紅茶にもハマッテタ時がありまして、色々飲んだんですけど、最後には国産に辿りつきましたね(笑)

フレーバーティーも好きですけどネ。
自家製のハーブティーを飲む日が来たら良いなって思っています。

それでは長くなりましたが、これにて、失礼致します♪