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毎年恒例の鍋会がありました。メインはきりたんぽ鍋なのですが各自食べたいもの、飲みたいものは持参するという御気楽鍋会今年で4年目くらいになるのかしら?今年は一番豪華でした!!すこし豪華どころをご紹介。週末海の男に変身するH城谷さんの おつくり×2+しめさば!釣りたてほやほやです。男の人が魚をさばくのってかっこいいですよね。。。。たいのお刺身。ぷりっぷりで。お口いっぱいほおばりました!極楽~~~。パティシエY子さんの手作りロールケーキ。1時間でできちゃう簡単レシピだそうで。今度女子みんなでおしえていただこうという話になりました。おそわったらここでも紹介しますね。私は、ポテトサラダ、と もやしのナムル(?)ととまとのピクルスという野菜中心で作っていきました。トマトのピクルスはお友達におしえていただいてたいそう気に入ったので作ってみました。ここでも紹介しちゃいます。プチトマトのピクルス 材料:プチトマト1パック 酢、水各大さじ5 塩小さじ1弱 砂糖大さじ6 粒コショウ(つぶしてない状態カラーペッパーまたは黒)小さじ1/2 ローリエ1枚 作り方:プチトマトはへたを取り、包丁でかるく切込みをいれ、 沸騰したお湯にさっとつけて、すぐ氷水にとり、皮がめくれた所からむいていく。 プチトマト以外の材料を全て混ぜ、中火で砂糖が溶けたら火からおろし、粗熱をとってプチトマトをいれ、10分程おき、冷蔵庫で冷やす。 箸休めにいいですよー。チーズとも相性ばっちり。ワインにもいいし。
2007.01.30
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もうお正月モードもぬけてらっしゃる方も多いとは思いますがお身体はどうですか?実は私もお正月の暴飲暴食がたたって、胃腸の調子がよろしくない日々が続いていました。そうですね、胃腸が疲れて膨満感が続いてるといったかんじでしょうか?胃腸が熱をもってるかんじもします。お客さまでも同じような症状の方が多いと感じられます。病気とまではいかないでも胃腸の調子がよくない胃がもたれる、口内炎ができる、肌が荒れるといった症状ですね。私が自分でも実践して、おすすめしてるセルフケアをご紹介します。☆まずはプチ断食。 1日断食はつらいので、夜だけ断食してみるなど。 そして朝は薄めのお味噌汁をいただく。 お味噌の乳酸菌が腸をケアしてくれます。 過労で熱をもった胃腸は休ませるのが一番です。☆やっぱり足裏リフレ 消化器系の反射区は土踏まず全体からかかとにかけてです。 お風呂の中、お風呂上がりに自分でももんでみましょう。 胃腸の動きをたすけてくれます。☆お腹のマッサージ キャリアオイルにフェンネルのアロマをたらしてセルフマッサージ。 やり方は みぞおちからおへそのしたあたりまで塗布して ゆっくーり時計回りになでてみます。(自分にむかって時計回りです。腸の方向と一緒) フェンネルにはお腹のはりを抑えて、腸内のガスを出してくれる作用があります。 また食欲を抑えてくれる効果もあるのでお正月太りにはいいですよね。 ココロの面では勇気を与えてくれるアロマです。 リラックスにはラベンダーもまぜてマッサージするといいと思います。是非おためしくださいね。 →フェンネルはこちら
2007.01.19
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これはどらやきと呼ぶにはおこがましい。高級パンケーキに上品な粒あんのサンドイッチといったかんじ。単価@275也いっこ頂くだけでしばらく しあわせな気分になれます。ちょっと高いから、なかなか食べれないなあ浅草 浅草寺近くに寄る際にはお試しあれ亀十 台東区雷門2-18-11 tel 03-3841-2210 →おいしいどらやきおとりよせ♪
2007.01.18
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今夜はだんなさまが出張なのです。夕飯も簡単に済ませちゃいました。明日の朝食やお弁当の準備もしなくていい!本をゆっくり読もうかとも思ったけれどこれから ゆっくりタラソテラピーしますお友達から クリスマスプレゼントにいただいた死海の塩です。塩をた~~ぷり いれて半身浴。汗の量が半端じゃないのです。さらさらした汗がたくさんでます。ペットボトルのお水を持参して 飲みながら入るとこれでもかってくらい。ミネラルたっぷりでお肌もつるつる海のエネルギーなのか入った後の爽快感が気もちよく パワーアップした感じがするのよね。デトックス → エネルギーチャージ 完了 ってかんじ 話し相手がいないのはさみしいけれど、今夜はゆっくり自分との対話しよう。塩って浄化作用が高いので身体だけでなく こころに溜まった澱も全部吐き出してデトックス!死海の塩
2007.01.17
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七輪でお餅を焼くのにはまってますさすが炭火は美味しいですねお部屋中が炭火臭くなるのがたまにキズ(+。+) お洗濯お部屋干しは厳禁!!!家庭でくつろぐ炭火焼太陽炭2キロと七輪丸17号セット♪美味しく焼き上げる黒七輪セット
2007.01.11
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今年のテーマは時間。去年は気がつくと時間に追われていました。追われるように出勤して、帰って急いでご飯作って食べて追われるようにお風呂に入り、焦って寝たりしてた。時間はたくさんあるようで、あっと言う間にすぎさったり。いつも振り回されてしまってた。まあそれもよし!去年も私精一杯 毎日生きてきたし(とあくまでも楽天派)今年は もっと今という時間を刻みながら毎日過ごして行きたいと思っています。今にフォーカスしていきたい。時間に追われるのではなく 時間と一体になれるように。毎朝 太陽にありがとうと言って、神棚にお水をあげて瞑想の時間も増やしていこう。ココロがシーンとなる時間を増やしていこうっと。いつもブログ読んでいただきありがとうございます。今年も小さな幸せを書き記していけたらと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。皆さんにも小さな幸せがたくさん舞い降りますように。。。
2007.01.06
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明けましておめでとうございます。今年はそうそうから縁起がいいの。三段おせちを頂いちゃったんです!!!なので、今年は筑前煮しか作らなかったので、らくちんお正月でした。豪華なおせちでした。伊勢エビとか、もうほんとごちそうさまでした味をしめて来年はお金を払って購入してしまいそう。。。でもおせちを作るのも楽しみたいなと思ったり。主婦の気持ちはフクザツね。
2007.01.01
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