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2023年11月09日

日本酒を飲もう【京都の夏冷酒　聚楽第】

(4)

テーマ：おいしい日本酒(1078)

カテゴリ：ドリンク（酒）

それでも、もう夏はとっくに終わってしまったのですが、娘が「京都の夏冷酒　聚楽第」というお酒を持参してくれました。

夏冷酒とのことで、ボトルがほぼ透明のブルーで涼しげな印象を与えてくれますね。

なお、娘はご主人と一緒に京都に旅行したらしく、その際のお土産として購入してくれていたものとのことです。

すぐにも我が家にもっていきたかったようですが、いろいろと用事があって遅くなり、秋になってしまったそうです。

この京都の夏冷酒　聚楽第ですが、銘柄名に「京都の」とあるように、京都市上京区にある佐々木酒造株式会社というところで造られています。

佐々木酒造ですが、明治26年（1893年）の創業ということで、日本酒の酒蔵としては比較的新しいかと思われます。

京都の酒蔵と言えば伏見が有名ですが、この佐々木酒造は洛中のほうにあるそうです。

ちなみに京都盆地には周辺の山々に降った水が地中にしみこんで豊富な水量となっているとのことです。

さて「夏冷酒」とありますから、当然、冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、口当たりはなめらかですが、コクのある味わいです。

暑い季節の夏用のお酒ですからスッキリした口当たりかと思いましたが、思っていた以上にコクを感じます。

なお、この佐々木酒造ですが、俳優の佐々木蔵之介さんの実家だそうで、蔵之助という名前は実家が酒蔵だかららしいです。

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