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2023年12月25日

日本酒を飲もう【純米大吟醸　松竹梅】

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テーマ：おいしい日本酒(1078)

カテゴリ：ドリンク（酒）

そんななか、今回ご紹介するのは松竹梅という銘柄のお酒の純米大吟醸です。このお酒は久しぶりに我が家に来てくれたカミサンの妹が持参してくれたものです。

「松竹梅」という銘柄は、縁起の良い命名なので、お祝いの席で飲まれたりして、昔からある有名なもので、ご存じの人も多いかと思います。

その「松竹梅」は、京都市伏見区にある宝酒造株式会社というところで造られています。

宝酒造というと焼酎が有名ですが、日本酒の有名ブランドも所有しているということになりますね。

ちなみに、宝酒造の創業は天保3年（1842年）ということで、江戸時代からの老舗酒蔵で、それも酒どころの伏見が創業地です。

宝酒造では、焼酎が主力商品のようで、焼酎には人気の「一刻者」という銘柄もあります。

焼酎や日本酒のほか、みりんも「タカラ本みりん」という商品があります。

なお、この純米大吟醸の松竹梅ですが、精米歩合45％まで磨いたお米でじっくりと醸したものだそうです。

さて、大吟醸なので冷蔵庫で少しだけ冷やしてからいただきましたが、すっきりとしたのど越しです。

やや辛口のキリッとした口当たりですが、大吟醸ならではの華やかさもあって、飲みやすく美味しいお酒です。

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