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ラベンダー２４８
フードコーディネーター 仕事に関すること、趣味、旅行、日常の幸せ、癒しを書いていきます
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2013年11月12日
テーマ： 今夜のばんごはん(52473)
カテゴリ： 食べ物
今日はグラタン♪
もち冷食。
以前、家で作った画像
我が家は、祖父母と同居という環境で、京都生まれ、育ちの祖父の料理の元、
出汁巻卵、季節のたけのこ、粕汁と京料理の多い家庭育ちでした
祖母は、大阪の下町育ちの、行動派。よく一緒に旅行に連れて行ってもらったり、
蓬莱や、和菓子、コロッケという大阪下町の味！！
母は田舎育ちの親思い。
自然と、「母の味」を母から、無言で教えてもらいました～～
私の中の母の味は、三つ葉のはいった、おすまし！！
とても好きな味！！！
なので雑炊は絶対！！
そして、幼いころ、忙しい母のお昼ご飯の、前日残ったカレーのカレーうどん、カレー炒飯
日曜日のサンドウイッチ、サラダ巻と恵方巻きです＾＾
私の心の中は、この味で満たされます＾＾
どんな高級な料理より、食材より！！と思います。
その中で、たまに美味しい牛とパンは食べたいですけどね＾＾
これからの私は、体を考えて、好きなサンドウイッチやおにぎりのお弁当を作ったり、
グラタン、牛、チキンステーキをがんばりたいな！！
揚げ物を減らしたら、体重が減りました。
うれしい限りです
もち冷食。
以前、家で作った画像
我が家は、祖父母と同居という環境で、京都生まれ、育ちの祖父の料理の元、
出汁巻卵、季節のたけのこ、粕汁と京料理の多い家庭育ちでした
祖母は、大阪の下町育ちの、行動派。よく一緒に旅行に連れて行ってもらったり、
蓬莱や、和菓子、コロッケという大阪下町の味！！
母は田舎育ちの親思い。
自然と、「母の味」を母から、無言で教えてもらいました～～
私の中の母の味は、三つ葉のはいった、おすまし！！
とても好きな味！！！
なので雑炊は絶対！！
そして、幼いころ、忙しい母のお昼ご飯の、前日残ったカレーのカレーうどん、カレー炒飯
日曜日のサンドウイッチ、サラダ巻と恵方巻きです＾＾
私の心の中は、この味で満たされます＾＾
どんな高級な料理より、食材より！！と思います。
その中で、たまに美味しい牛とパンは食べたいですけどね＾＾
これからの私は、体を考えて、好きなサンドウイッチやおにぎりのお弁当を作ったり、
グラタン、牛、チキンステーキをがんばりたいな！！
揚げ物を減らしたら、体重が減りました。
うれしい限りです
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