☆Les Bijoux～宝箱☆４人の子育て日記

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2005/03/15

たんたんは朝からウキウキ。(*'-'*。)(。*'-'*)。ワクワク
ピンキもそんなたんたんを見てたら嬉しくなっておやつにどら焼き焼いたの。
あんことギュウヒもどきのお餅を入れて。

☆材料☆

ケーキミックス粉（ホットケーキミックス）１袋
水　１００ｍｌ
卵　２個
はちみつ　大さじ２

餅粉

☆作り方☆

卵を溶いて水と混ぜる。はちみつも混ぜる。
その中にケーキミックス粉を入れて混ぜ、フライパンに油を薄く敷いて
ごく弱火で丸く焼く。ブツブツとなってきたら裏返して焼く。
焼けたら冷ましてラップにくるんでおく。
その間に、餅粉1に対してお水を４～５の割合で溶いてレンジで様子を見ながらチンする。
時々かき混ぜてね。ピンキは５分ほどチンしたよ。
皮の間に餡とレンジで作った餅を入れて出来上がり（^_-)v

お友達のおうちではりんりんもたんたんも楽しく遊べたね。
ピンキもＨくんママのＳちゃんと久々にゆっくりお話できて息抜きできてよかった。

☆今日の食パン☆
ミルクリッチブレッド

強力粉　２８０ｇ
塩　小１
牛乳１６０ｍｌ

バター　３０ｇ
ドライイースト　Ａ０．７

ゴールデンヨットのみで焼いたらすごく膨らんだ。
あまーい練乳の香り。トーストした方が美味しかった。

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