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クリエイター下野ヒトシの日記的なブログです。 美食、美酒などを中心にdelight timeをお伝えしていきます。
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2010.06.16
カテゴリ： カテゴリ未分類
純米吟醸 入魂山田錦
精米歩合55% 日本酒度＋3
色はやや黄色味がかっている。
非常に爽やか。爽快感溢れる味わい。ややフルーティで甘さもあり優しい。
奥に届く苦味とサイドに広がる酸味が控えめな主張をしながらも、料理を待ち構える姿勢あり。
このお酒には馬刺に合わせました。
我が家でも、この味わいを楽しむために、志太泉を仕入れて熊本の宮本精肉舗から馬肉を仕入れたくなりました。
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こんばんは（＾＾）
ちー＠bonbon
さん
静岡のお酒も召し上がられるのですね！！
とても嬉しいです♪♪
こちらは酒造が藤枝なのですね。
お酒は、お酒大好きな父のために見るくらいですが、探すのがなかなか楽しいです。味がわからないので試飲できないのが残念ですが今度はわからないと言わずに頂いてみようと思います！
ライブスケジュール拝見しました。
丁度私事の引越し後の三島ライブ・・（泣）
定期的にライブをしてくださいね！！
行けるまであきらめませんよ。。。。
(2010.06.16 23:08:37)
とても嬉しいです♪♪
こちらは酒造が藤枝なのですね。
お酒は、お酒大好きな父のために見るくらいですが、探すのがなかなか楽しいです。味がわからないので試飲できないのが残念ですが今度はわからないと言わずに頂いてみようと思います！
ライブスケジュール拝見しました。
丁度私事の引越し後の三島ライブ・・（泣）
定期的にライブをしてくださいね！！
行けるまであきらめませんよ。。。。
(2010.06.16 23:08:37)
Re:志太泉
みさよ さん
赤い文字の、｢入魂｣に気合いを感じますね！
爽やかでフルーティーな日本酒なんですね。
熊本方面に出かけた事がないので、馬刺しは未だに頂いた事がないのです。
きっと美味しく頂けると思うので、いつか機会があったら挑戦してみようと思います＾＾
(2010.06.16 23:30:48)
爽やかでフルーティーな日本酒なんですね。
熊本方面に出かけた事がないので、馬刺しは未だに頂いた事がないのです。
きっと美味しく頂けると思うので、いつか機会があったら挑戦してみようと思います＾＾
(2010.06.16 23:30:48)
馬刺し
pantryshimocho さん
外でしかいただかないメニューです。静岡もお水がいいのでいいお酒ができるのかー日本酒図鑑も増えましたねー楽しみです。
(2010.06.17 08:11:04)
入魂。
風子 さん
ｱﾙｺｰﾙ･ｱﾚﾙｷﾞｰの私は、専ら…ｻﾝﾄﾘｰの天然水・南ｱﾙﾌﾟｽと奥大山、そしてｴﾋﾞｱﾝです。
私の場合。経済的な事情により、消費が増す夏場は…ｴﾋﾞｱﾝの割合が、やや落ちてしまうのが残念なところ。
それぞれの水の…源泉に思いを馳せ、旅路を想う、ひと時です。 (2010.06.17 09:50:41)
私の場合。経済的な事情により、消費が増す夏場は…ｴﾋﾞｱﾝの割合が、やや落ちてしまうのが残念なところ。
それぞれの水の…源泉に思いを馳せ、旅路を想う、ひと時です。 (2010.06.17 09:50:41)
Re:志太泉(06/16)
朱雀♪
さん
お酒のことは何もわからないので語れませんが、宮本精肉舗の名前に反応しちゃいました！
以前、このお店の近所に住んでいました。（転勤族だったので）
馬刺しで有名な人気店で、我が家も時々購入していました。
美味しかったなぁ、この店の馬刺し。
思いがけず懐かしい名前を目にして、嬉しかったです♪ (2010.06.17 13:44:43)
以前、このお店の近所に住んでいました。（転勤族だったので）
馬刺しで有名な人気店で、我が家も時々購入していました。
美味しかったなぁ、この店の馬刺し。
思いがけず懐かしい名前を目にして、嬉しかったです♪ (2010.06.17 13:44:43)
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