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2010.07.31
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山形正宗純米吟醸

(3)
カテゴリ： カテゴリ未分類

純米吟醸
水戸部酒造
備前産雄町
精米歩合50%


色は透明感があり、やや黄色味がかっている。

香りは程よく甘く、口当たりは柔らかく後味に強く「檜」の香りがする上品な日本酒。

檜風呂で頂いたら美味しいのかな。

海なら鮪も合うし、陸なら鶏が合うと思う。



料理の残味と上手く合わせたい。





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Last updated  2010.08.01 00:37:29 コメント(3) | コメントを書く


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