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2011.12.30

カテゴリ：食卓・おいしいもの

何かとバタバタな年の瀬、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

私はですね、

あと数時間で今年も終わるという今になって

やっとクリスマスの記録をアップです（笑）

クリスマス三連休は、うち２日が仕事だった為、

残りの１日に用事が集中してしまい、

どうなることやらと焦りつつも

何とか夫やお義母さんとイブの夜を過ごすことができました。

今更ですがー・・・

メリークリスマス！(笑)

とりあえずテーブルセッティングをしてみたの図。

これが一番楽しかったりする。

普段なかなか使わない冒険色は、

気負わず使えるマイドラップで取り入れます☆

手抜き料理の数々。

今回は買い物に行く時間すらとれなかったので

夫にちょっとだけおつかいを頼み、

あとはうちと母屋の冷蔵庫にあったものでどうにかしました。

（私の場合は手抜きしようがしまいが結果は同じなんだけど）

一切の無駄がないシンプル美。

前菜的なもの。

生ハムには今回梨が巻かれています。

と、サーモンマリネ。

このミニカトラリーシリーズ、すっごく可愛いの！！

オススメです♪

カリフラワーの代わりに買うことの多いロマネスコ。

（近所のスーパーではこっちの方が安い）

これはツリーに見立てて？野菜たっぷりのタジン蒸しにしました。

直前にアンチョビソースをかけていただきます。

ロマネスコをまるごと蒸すのにちょうどいいカタチ（笑）

そして冷凍しておいたコストコのサーロインステーキ。

売り場に人だかりができていたので、

なんとなくつられて買ってしまったのだけれど、

ちょっと想像していたものとは違ったカナー…

が、普段ステーキ肉なんて買うことがないので特別感は十分。

デミグラスソースとマッシュポテトでメインプレートにしました。

パーティごとには欠かせないポールジローのジュース。

やっぱりすごく美味しい！

毎年箱買い。

その年によってちょっとづつ味が違うのも楽しみのひとつ。

あとはかぼちゃのスープや簡単なディップなど。

ケーキは作るのも買いに行く時間も無かったので

今年は省略（えー

ツリーやクリスマス飾りももう見納め・・の予定だったのに、

片付けられたのは結局昨日。。。笑

そんなこんなで、

クリスマスが今年最後の日記になってしまいました・・・。

＋　＋　＋

先日、あるご質問をいただいて

過去の自分の日記を探しつつ読み返していたんですが、

なんと誤字脱字の多いことか。

文章もめちゃくちゃだし、

何もこんな書き方しなくたっていいじゃないの！とか、

何でこんな間違いに気付かないのさー！とか、、、

（アップする前に読み返しているのに）

つくづく読んでくださっている皆様の

読解力頼りなブログだなと。。。

いつもすみません＞＜

こんなんでも

好きなものを共感してくださる方がいたり、

ランキングを応援してくださる方がいたり、

お気に入り登録や、

時間を割いてメッセージをくださる方もいてとても嬉しかったです。

たくさんの方に支えていただいた一年。

そして、何気ない日常のありがたみに

気付くことのできた年でもありました。

皆様が素敵な新年をお迎えになりますように。

一年間、本当にありがとうございました。

そしてまた来年も、どうぞよろしくお願い致します。

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