節分とおいしっくす生活その後。

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2016.02.04

カテゴリ：おいしっくす生活

巷で流行っているらしい黒背景の写真。

友達からこういう写真はどうやって撮るの？

とラインをもらったので

友達と二人でまじめに研究しました。笑

部屋を暗めにして一部にだけ光を当て

露出アンダーでシャッター切ってます。

でも見せてもらった写真はもっとこう・・

すごく素敵だったんだよなぁ。

トラコミュ カメラと一緒に

私も写真を撮るのは好きなので頑張りたいのですが

皆さんの写真を見てはうっとりさせてもらってます♡

そして前回の記事で

ワイヤーバスケットについて何件かご質問いただいたのですが

こちらはアレッシィのシトラスバスケットなるもので

現在は廃盤になってしまったようです（＞＜）

お気に入りのバスケットがあれば

果物もインテリアに♪

昨日の節分、

毎年購入していた恵方巻きを

しかし、想像よりも難しくて大苦戦。

なんだかこの時点で嫌な予感がしていたのですが・・・

栗久さんのおひつ。

我が家は左のタイプを愛用してます。

クオリティが高すぎて職人さんを尊敬せずにはいられません。

一生大切に使いたい、思い切って買ってよかったもののひとつ。

洗いやすくて便利なルクエの太マキス。

節分需要か、どこも売り切れですね・・

偏ってる。笑

1本は食べきれないので半分に切っちゃいました。

しかも食べる時は下に敷いた笹の葉を帯にして

抑えながらかぶりつかないと崩れるという

デンジャラスな恵方巻きです。

来年からはやっぱり買おう。笑

さてさて、本日も写真がどっさりあって（＾＾；

どんどんいきます。

最近は鍋ばーっかりやっている我が家。

準備も後片付けも簡単だし、体はあったまるし

野菜もモリモリ食べられるし

いいことづくめですよね。

友達からおいしっくすは鍋も美味しいよ！

と教えてもらって、

「 特製だれで楽しむ、かに団子鍋 」

を注文してみました。

メインの具も、野菜もスープも

〆のうどんまで全部セットになっているので

自分で用意するのは鍋と水のみ！

休む暇なくこき使われているブレイザーで、笑

ぐつぐつ♪

かに団子は、はんぺんのようなフワフワした食感で

スープもさっぱりとしていて

優しいお味の夕食となりました

別の日はまた

「 コク＆まろやか白湯ベースとんこつ鍋 」

という鍋のキットを注文。

越前白山鶏が入ったとんこつ鍋。

クセがなくてこちらもさっぱりと美味しかった〜

〆はセットについていた麺で

とんこつラーメン風になりました。

そしてさすがおいしっくす！と思うのは

キットに入っているスープなどの調味料も

化学調味料無添加なこと！

素材の味を生かし、安心して使えるようこだわっているところが

やっぱり大きな魅力だなぁと思います。

また別の日。

Soup Stock Tokyo の 鍋ベース を使って

オニオンすき焼き鍋！

こちらは鍋ベース（スープ）だけなので

野菜やお肉は自分で好きなものを用意して入れます。

商品説明に「クレソン、トマト、セロリなど洋野菜とも相性良し」

とあったので、その通りに入れてみました。

たまねぎの風味がしっかり効いたスープに

洋野菜の合うこと！

特に、セロリがこんなにも合うなんて〜！

と目からウロコでした。

すき焼きにセロリ、これ我が家の定番になりそうです（＾m＾＊

ワインにも合うとのことで

すき焼きにワインという

我が家にとっては斬新な組み合わせを♪

私はアルコールがダメなのでポールジローですが

お酒を飲んでいるような気分に浸れます。笑

2015年生産分のジロージュース、まだ買えます。

さらに別の日。

またまた Soup Stock Tokyo の鍋ベースを注文して

初のトマト鍋をしました！

レビューで「いろいろなトマト鍋の中で飛び抜けて美味しい！」

と書いてあったのですごく楽しみにしていました♪

具は、鶏もも肉・キャベツ、セロリ・しめじ

エリンギ・ズッキーニ・かぼちゃ。

火が通りはじめたら・・・

チーズをたっぷり削り入れて、イタダキマス。

トマト鍋ってもっと洋風な味を想像していましたが

これは白米にも合いそう！

酸味も控えめですごく美味しかったです。

〆はご飯を入れてトマトリゾットに。

夫にも大好評でスープまで一滴残らず完食となりました

柔らかめのコンテチーズも気持ち良く削れます。

2015年買ってよかったものキッチンウェア編で

第1位のブレイザー。

パスタをソースと絡めたりするのにも

この深さがちょうどいい♪

ブレイザーばっかり絶賛していますが

何気にこちらもセットで大活躍の無印カセットこんろ。

シンプルで使いやすく掃除もラクです。

トラコミュ 無印良品　オススメのモノ～ ♪♪

朝の部。笑

こちらは日曜日の朝食です。

食卓の中心には、Soup Stock Tokyo の

「 4種チーズのフォンデュソース 」を。

これ、大好きでもう何回も注文してます（＾＾！

太宰久美子さんのオーバル皿に

蒸し野菜をたっぷり用意して

フォンデュソースにつけていただきます。

チーズ好きにはたまらない美味しさなんですよ〜

ちっさいストウブ可愛い♡

火曜日の朝食。

普段夫は帰りが遅く、朝も早く

平日の睡眠時間が極端に少ないので

朝ごはんは前日の夜に作っておいたおにぎりを

車の中で食べながら出勤しています。

が、この時は急遽、直接出張先に行くことになり

朝が比較的ゆっくりだった日で

めずらしく二人揃っての平日朝ごはんとなりました。

ゆで卵＆チーズトーストに、

チアシード＆ブルーベリーのヨーグルト

そして Soup Stock Tokyo のサムゲタン。

そう、またスープストック。笑

プレートとスープボウルは伊藤環さんの器です。

サムゲタンはスープストックの店舗でも

よく注文しているお気に入りなんです。

おいしっくすなら他の野菜等と一緒に届けてもらえるから

送料が別途かかることもないし

冷凍庫になにかしらのスープは常に常備しています。

この日も、前日の深夜に帰宅した夫に

明日の朝は遅いよ、と急に言われたので

常備しておいてよかった〜！と助けられました♪