鉄揚げ鍋に感動・お買い物マラソンオーバーラン！

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2016.08.10

鉄揚げ鍋に感動・お買い物マラソンオーバーラン！

カテゴリ：使用レポ

NEWキッチンが楽しみすぎて

リフォーム完成前にフライングポチしていた

ラ・バーゼの鉄揚げ鍋。

以前から気になる存在ではあったものの

我が家はあまり揚げ物しないし・・・と

思っていたのですが

メリリマの米ぬか油を使うようになって

以前よりも揚げ物をする機会が増えたのと、

実物を見たら想像以上に使い勝手が良さそうで

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在庫が入ってもすぐに売り切れてしまう

マルチクロス。

素朴な印象の生地ですが

黒のラインがピリッと効いていて

大人の雰囲気です。

鉄鍋と、揚げカゴと、

油はね防止ネットの3点セット。

鉄鍋はもっと重いものをイメージしていたのですが

すごく軽くて、洗う時も楽ちん。

3点をセットして火にかけ、

ザバッと上げてハンドルに引っ掛けておける。

この油はね防止ネットが特に便利そう。

メッシュ部分が黒いので

ネットの向こう側もよく見える。

そういえば、窓の網戸も

グレーっぽい色より黒の網戸の方が

これなら調理中の食材の様子も

見やすそうです。

初使用は、フライドポテトを

作ってみることにしました♪

フードコンシェルジュの友達に教えてもらった方法で

生のじゃがいもを鍋に入れ、

なんと常温の油を注いで、

火をつけ、弱火でそのまま

約30分ほど揚げます。

この油はね防止ネットがびっくりするぐらい優秀！

もちろんネットを使わないよりは

使った方がいいんだろうなと想像していましたが、

多少のしぶきというか・・

メッシュを通り抜けた細かい油が

周りに飛び散ると思っていたので、

30分も揚げ続けて、

まさか一滴も油はねがないなんて

すごく驚きました・・・

通常は熱した油に食材を入れるので

その際にどうしても油はねはあるけれど、

この時はじゃがいもと油を注ぎ

ネットを被せてから火をつけたため

調理後も調理前と変わらず

コンロはさらっさらのきれいなまま。

ざばあ！

できた・・・

油がネットには跳ねているものの

周りには一切飛び散っていないのが

おわかりいただけるでしょうか。

夫と二人で、さらすべのコンロを見つめ

感動しまくりでしたよ〜

（ ↑ 週末は夫がコンロ掃除をしてくれるので・笑）

サックリ、ホクホクのフライドポテトは

米ぬか油のおかげでべたつかず

しつこさもなくてとっても美味！

1本から購入できますが

6本セットは20％以上の割引率でかなりお得。

賞味期限は2年です。

別の日。

今度はささみフライを作ってみました。

ついでにアップルピーマンも素揚げして。

サクサクに揚がりました♪

熱した油にささみを投入するときや

食材を入れ替える時にネットを外すので

やはり油はねは避けられないけれど

ネットを被せている間は周りが汚れないから

掃除はこれまでと比べ物にならないぐらい楽！

両手に持って使えるよう2個所持してます。

パンチングのバットって

ありそうで少ない気がします。

大葉とチーズの入ったささみフライは

オイスターソースか

塩レモンソースをお好みで♪

ささみはおいしっくすで買った

徳島神山鶏を使ったので

しっとりジューシーでやわらか〜♡

揚げ物なんて

後片付けが面倒だし、

私が作ってもたいして美味しくないし、笑

胃がもたれるし。

と三重苦でしたが・・・

油と道具で全て解決（＾m＾＊

大満足なお買い物となりました♪

我が家は22cmの小さい方を購入。

二人暮らしなので十分なサイズ感でした。

マラソン中全品ポイント10倍です！

こちらは28cmの大きい方。

残さず食べきれるので

毎回炊きたてを楽しめる♪

小さいと洗うのも楽なので

鍋での炊飯がより身近に。

防水機能付きのコードレスランプ。

毎日食卓で愛用中、すっごく便利！

ポイント10倍、マラソン中5％オフクーポンも出ています♪

買ってよかった！キッチングッズはコレ♪

こちらもお買い物の参考に（＾＾＊

さてさて、お買い物マラソンも

実質本日が最終日。

昨日楽天が勝ったので

嬉しいタイミングで最終日もポイントアップ！

お買い物前 のエントリー必須です。

■　13店舗目　宮崎県都農町　■

ふるさと納税で宮崎のうなぎを。

■　14店舗目　スタイルキッチンさん　■

肉・魚用のカッティングボードが欲しくて

OXOのものをポチしました。

お店によって食洗機「可」だったり

「不可」だったりするみたいですが

OXOの公式HPで食洗機も漂白剤も

OKとの表示があったので

ガシガシ使う予定です。

我が家のカッティングボードは全て木製だから

肉魚を切る時は牛乳パックを使っていました。

ブロガーさんのレポなどを見て

追加ポチもあるかもしれませんが

今日はこれから撮影でお客様がいらっしゃるので

ひとまずお買い物は終了です（＾＾＊

今回の撮影はなんと動画。

ごまかしがきかなそうで緊張するワ。笑

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