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Comments

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味つけ海苔@ Re:2年前のの2月11日は、不動だったGAG125、プラグ交換で復活。3年前はGSX-Rの左スイッチボックス交換。4年前は、HBΓでMMさんへ。6年前はGAG125で、初のツーリング、帰りはレッカー。5年前、8年前はΓいじってます(02/11) こんにちは。初コメントさせていただきま…

らぶら@ Re:うちのNS50F 5万らしい。。。 #NS50F #株式会社バイクセンター(09/17) 失礼いたします。最近はプライバシーに関…

Mitsui Sakura @ Re:本部長が、あっち行って、もう、16年。。。。(12/01) 本部長との思い出は、きっと時空を超えて…

シュライヒャー@ Re:盗品ランクルなど保管の疑い、ヤード経営者ら6人逮捕解体し輸出か(06/28) ラーメン屋でも廃棄物処理でも、何をやら…

松崎水産さんの牡蠣1kg食べまくりました！ #松崎水産 #牡蠣 #日生 #GK71B #GSXR

カテゴリ：グルメ？

20:50
牡蠣パー！！！！
これでもかって入ってる牡蠣のパック2パックほど

これで1パック分

1パック、全て生で食べてしまいました。。。
レモン汁に
うまーーーーーー！！！！

これは、ポン酢で

ケチャップも

あと、オリーブオイルに、ケチャップと、レモンってのもおいしかった

22:11 1パック完食

次は、半分くらいを、パン粉まぶして、バター焼き

半分は、とろけるチーズかけてみました

ちょっと焦げ目がつくくらいに。。。

うまいーーーーー！！！最高！！！！鰺が濃くなってますね。小さくならないし、ぷりぷり！！最高！！！！

とろけるチーズもうまい！！！！これも最高だなあ

この前の姫路の専門店も、これくらい出せよ！！！！
それなら1万円くらいでもいいのに。。。って（笑）
どれも焼いたのは、小さくなって、固かったからなあ。。。

あっという間になくなってしまった。。。

23:03

パン粉つけて、オリーブオイルでアヒージョっぽいのと、缶詰のトマトととろけるチーズで
味付けは、特別してないんです

うまーーーーーい！！！！すげえ、うまいようまいよ！！！

トマトもあう！！！両方、特別な味付けしてないけど、牡蠣の味が生きてて、うまい！！！！

0:27
日が変わってしまいましたが、適当に味付けした割には、うまく出来上がりました！！！
米３合、醤油２，みりん１，酒１，粉末出汁スティック１本
あと、ちょこっとバター、ふ　も入れてみました

すごく適当に目分量で入れたので、まさか、こんなにおいしくできるとは！
ご飯は、味は濃くないけど、いい感じで、牡蠣が炊いてあるのにうまい！！！！

もう、ほんと大満足
2パック食べきりました。。。

牡蠣は、一日10個が目安って、ことで、亜鉛中毒なるかもってことでしたが、これだけ食べても、全然大丈夫でした！！！

松崎水産

松崎水産
岡山県の牡蠣の本場、備前市日生町の松崎水産です。
昭和53年（1978年）創業、生牡蠣の仲買の目利きで仕入れた
おいしい牡蠣を丁寧に洗浄・加工してご提供いたします。ぜひご賞味ください。

日生の牡蠣
むき身生牡蠣のお取り扱いは11月から翌3月末日までとなります。
但し、１２月２０日～翌１月６日までの配達指定はお受けできません。ご了承ください。

新鮮な牡蠣を丁寧に洗浄・包装し、皆様にお届けいたします。
短い牡蠣の季節ですが、ご愛顧どうぞよろしくお願いいたします。

ショップ紹介
岡山の牡蠣【松崎水産】 > ショップ紹介
岡山県の冬の味覚、ぷりぷりのおいしい牡蠣をご堪能頂きたいとの想いから
丹精込めて自社加工しております。

会社名松丸船舶有限会社
住所〒701-3202　岡山県備前市日生町寒河2512-6
代表取締役松崎啓三
TEL 0869-72-3048
FAX 0869-72-0535
営業時間 9：00～17：00
定休日 11月～3月末は無休（年末年始を除く）　4月～10月末は土日

牡蠣について
岡山の牡蠣【松崎水産】 > 牡蠣について

生食用殻付き牡蠣と
加熱用殻付き牡蠣の違いについて
生食用殻付き牡蠣は紫外線殺菌装置で殺菌をした海水に2～3日入れて殺菌処置します。
その間、牡蠣は絶食状態なので『身』は痩せます。
一方で加熱用殻付き牡蠣はこの工程を経ていない為、海から水揚げしたての濃厚な磯の香りが致します。

殻付き牡蠣は、重量で販売しております。
シーズン中に牡蠣は大きく育ちますので、シーズン前半は個数が多めになり、後半になるにつれ牡蠣一つ一つの大きさが増す分個数は減ります。
また、水揚げされた牡蠣を手作業で選別・出荷していますので、多少のサイズのバラつきがあります。

当店で取り扱っている殻付き牡蠣は加熱用です。

剥き牡蠣

松﨑水産のむき身生牡蠣は、瀬戸内市虫明湾で水揚げされ丁寧に剥かれた牡蠣のみを洗浄・加工・製品化しております。
瀬戸内市で獲れる「岡山かき」は、玉葉集の「虫明の迫門の曙見る折ぞ都のことも忘られにけり」という平忠盛の詩にちなんで曙牡蠣とも呼ばれています。
牡蠣の育つ虫明湾は岡山県の南東部に位置し、数々の島々に囲まれた瀬戸内海でも有数の海域です。
名水100選にも選ばれた千種川、吉井川がそそぎこみ、良質のプランクトンを育み、それを最高の餌として「岡山かき」が生まれます。

殻付牡蠣
殻付き牡蠣 2kg
殻付きの牡蠣は、日生町の沖合、平成27年に備前日生大橋で繋がった頭島産の牡蠣です。
虫明湾にほど近い日生町の沖合の頭島で獲れる牡蠣は、小さな島である為、生産量が少なく貴重な牡蠣です。この海域で育った牡蠣は身太りも良く濃厚な旨味のある殻付牡蠣です。

松丸船舶有限会社

松崎水産
岡山県備前市日生町寒河2512-6
TEL：0869-72-3048
FAX：0869-72-0535

島の家海松緑

ようこそ、島の家「海松緑」へ！ - mirumidori ページ！

島の家海松緑（みるみどり）
岡山県最東端の町、日生町。
個々の沖合に浮かぶ頭島に「島の家海松緑」はあります。
築45年の昭和な実家に少し手を入れ、島好きが集う拠点のような場所にしたいと民宿を始めました。

一日一組限定の素泊まり自炊式貸別荘タイプの　農家民宿です。
小さなお子様と一緒でも仲良しグループでも、
気兼ねなく島の日常を過ごしていただけます。

wi-fi完備なので、テレワークもご利用できます。

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