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2007.01.11
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今日は朝から小豆を炊いてお汁粉を作りました。
米飴、黒砂糖、甜菜糖で甘味をつけました。
塩を加えると甘さが引きたちます。

鏡餅は父が割ってくれました。

毎年の恒例行事が幸せに感じる今日この頃。

日本人でよかったなと最近思う。

後世にも和のこころをきちんと伝えていきたいな。





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最終更新日  2007.01.12 06:32:18
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