センセイの日記。

今日は　バターケーキ。

おめかしして　お嫁入りのスタンバイ。 

これは

晴れるYAさんの

「栗のバターケーキ」の　栗がないバージョン。

バターケーキの　美味しいレシピがなかなか見つからず

持っているお菓子の本の

パウンドケーキのレシピで作っても

それはそれで美味しいんだけど

どうしても

自分の中で

「コレ！｣って言うのではなく

納得できないでいたところに

この　栗のバターケーキを　晴れるYAさんが作っていて

もしや・・・・

と思いながら　マネっ子してみたら

まさに

これ！！！

どんぴしゃ　だった　レシピ。

ココをぽちっとしてね♪

チョコチップを入れて子供用にしたり

栗がなければ

アーモンドスライスをちりばめて　マドレーヌ見たいにしたり

いろいろアレンジして

ここ数年　作り倒してます。

すっごくしっとりして

口どけがいい生地。

だ～～い好きです♪

コレ使いました。

TC ミニパウンド型　小

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