不良おやじのブログ

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2017年02月17日
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豊洲に移転する事に対して東京ガスは食品を扱う市場で有る事で一時は反対している。しかしどういう訳か都に譲ってしまったのは何か意図があったと思われる。もちろん何か有っても全ての責任は都側に有るという約束を取り付けての事である。おそらくベンゼンの量がどれだけ有るかは知っている筈である。土を入れ替えるだけでは取り除けないのも知っていたかもしれない。しかし都政側がそれでも良いからという言葉を使ったとしても企業倫理としても食品に使われる土地に危険物質が埋まってい事を黙認してしまうのはやはり許されない事である。テレビのCMではクリーンなイメージを売り込んでいる東京ガスだが、やはり大企業のずる賢しこさが出てしまったのである。しかしもうすでに建物が出来てしまったので、今更土を掘り起こして土を変える事はむずかしい。一番良い方法は食品以外の、生花や建築材料工業製品の様なものを扱う事にするしか無い。高さがないが、ビックサイトで足りない展示会用に使う手も有る。しかし其の周辺に有る冷蔵庫などは当然無駄な物に成るだろう。維持費が高いというのでやはり後の事を考えればもったいないが処分する事も考えるべきだろう。もうすでに豊洲移転は大失敗になったのは確定している。潔く全てを破棄する事も考えるべきである。せっかく作ったからと言って維持費の掛かる使いにくい物を騙しながら使うのは結局無駄金になるかもしれないのである。いっその事あの建物も全て取り壊して更地にして、民間の住宅や工場倉庫などに売ってしまうのも良いかもしれない。ベンゼンが出るとしても倉庫に使いたいという民間会社は沢山居るはずである。さすがに住宅としては嫌がる人もいるかもしれないが、高層ビルであれば上の方にベンゼンのリスクは無く成るだろう。築地の問屋はもうなくなってもよいのではないだろうか。産地から直接品物を送れる程今の流通は良くなっている。仲買人の必要な時代ではない。一流の店は築地の仲買人任せで仕入れて居たのだろうが、自分達で調べて仕入れをすれば良い。しかしそれが出来ないのであればすでに其の店は一流では無いのである。そんなに美味しくもないのに、名前だけで売っている店が存在して居るのは確かである。料理人の腕が良いのではなく、素材が良いだけの店があるのも確かである。日本の料理屋はブランドだけで中身が無い物もお多いのだろう。だから本物を残すためにも築地を無くすれば本来の一流店だけが生き残ると思う。

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Last updated  2017年02月17日 08時58分20秒
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