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カキ殻
２月は各地でカキ祭りが開催され 一番おいしくなる季節ですね。我家も殻付きのものを購入していただきました。 簡単なのはタッパーに入れてレンジでチンするだけで口が開いたらポン酢をかけてｏｋです。カキ殻が沢山出来たので 何かに利用できないものかと、そうだ、ハンマーで砕いて果樹の周りに敷き込んでおけば、有機質なので石灰やミネラルとして効いてくるのではないでしょうか。どうなるのかな～
February 4, 2013
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ラッキーです 葉野菜たち
昨年１１月にテントをして種を蒔いた ほうれん草・小松菜・ふだんそう・水菜が寒さで少しずつしか成長しなかったけれど、やっと食べころになってきました。甘味も増して美味しくなっています。市場では寒さのせいで葉野菜の値段が高騰しているようですが、我家では大変助かっています。 ありがたいことです。>
January 20, 2013
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海神さま
おめでとうございます。本年もよろしくお願いします。今年の日の出は黄金色に輝き本当にきれいでしたね。初詣は まず氏神さまにお参りし、その後金毘羅両参りで有名な由加神社に、天候もよく県内２番目の人出だったそうです。そして、毎年必ずお参りする海神さまに「海上安全と豊漁」を心よりお願いしました。
January 6, 2013
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釣れました～
親しい友達から、今、メバルが良く釣れていると誘いがあり同行しました。朝薄暗い６時３０分ころの出船で、瀬戸大橋周辺の島々を転々と６時間あまり釣行しました。ツンツン、ク・ク・ク・グー重たーい。 やったー釣れました～久しぶりに魚の引きを堪能しました。やっぱり自分で釣った魚は美味しいですね。 新鮮なうちに近所にお裾分けしましたとさ。今年もいろいろありがとうございました。新年も良い年でありますように
December 30, 2012
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大粒ピーナツ
朝 畑に行くとカラスのつがいがスーと水平飛行で飛び立ちました。その時は何んにも思わなかったんですが、帰りにチョット気になったのでそのピーナツ畑を見たら、あちこちが荒らされ豆が飛び散っていました。慌てて網を掛けましたが、今までに無かったことです。こんなエピソードがあったと思い出しながら、今、電子レンジで「チン」しながら頂いているところです。
December 24, 2012
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干し柿
今年も知人から西条柿をいただきました。晴れの日を狙って、皮をむいて焼酎にさっと浸けてから紐に吊るします。皮むきは数があれば、やはり包丁より皮むき器の方が楽ですね。今年は寒さが来るのが早いので、カビの心配は無いと思います。また、干し柿が出来てあの飴色に変わったときが甘くて一番おいしいですね。ありがたいことです。
November 24, 2012
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さつま芋の収穫
さつま芋の畦がこんもりと盛り上がって収穫の時期が来ました。１株４～５個付いているのが普通ですが、何とこの紫芋の１株だけは１３個付いていました。今までに無い最高の出来です。さっそく、スライスして干物にしたり天ぷらにして頂きました。これからは、定番の焼き芋・ケンピ・まんじゅう等にして楽しみたいと思います。
October 14, 2012
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身近な考案
我家のいちじくは日本と西洋いちじく（バナーネ）を川の縁に植えています。かなり高くなり川の方にも枝が伸びていて、収穫も終盤になると枝先の方に生っていて取りづらいです。何とかならないかな～そうだ、網の先にカッターナイフの刃を取り付けて引っ張れば・・・早速実行です。 下向きの実は上手くいきますが、上向きや葉が邪魔すると難しいときがありますが何とかクリアーです。 梅など他の果樹にも利用できるか分かりませんね。
September 10, 2012
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エコ （雨水タンク）
夏の水遣りは大変ですが、水道料もバカになりません。 折角の雨も有効に利用したいものですね。そこで、少しでもエコになればと１８０リットルの雨水タンクを設置しました。これでは少量ですが、向きに合った使い方をすれば何とか助かっています。
August 23, 2012
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オベリスクに西瓜が ３個
いつも庭のオベリスクには 朝顔をのぼらせていますが、今年は小玉西瓜の苗が余分にあって 処分しようかと思っていたのですが、試しに空中栽培に挑戦してみました。苗が小さく心配していましたが、順調に生育し 今では大小３個もぶら下がっていますよ。
August 13, 2012
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再生してくれました
今年はトマトの甘いのが作りたくて、つい肥料を多く与え過ぎて生理障害に掛かってしまいました。最初に芽の先端あたりが白色になって縮れて成長が止まってしまいました。なので、枯れてもともとと先端を切って水のみ与えていたら、現在は脇芽が出て実を沢山付け始めました。本当に肥料は怖いと 思い知りましたね。
August 7, 2012
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トウモロコシ・南京豆・さつま芋
トウモロコシ 味来 蜂蜜みたいに甘いというので今年は替えてみました。発芽率は良くないが１株に２個実を付けたので数量としては昨年と同じかな、ラップに包んでチン！ 確かに甘～い 南京豆 大粒 今年は大粒の品種を蒔きましたが、これも発芽率が良くない。黄色い花をつけているのでこれからですね。 さつま芋 紅あずま・紫・安仁芋 これは昨年と同じで葉が繁茂してきたので蔓返しを行った。
July 17, 2012
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続き スイカ・うり・南京
・スイカ 紅小玉 今年は２期作に挑戦するため、種を蒔いた。１期目を収穫したが結構甘い、現在２期の苗を育てています。 ・うり まくわ他４種類 金瓜のみ種を購入、他は昨年収穫した種を蒔いた。ごろごろと生っている。 ・南京 栗えびす 種を購入、１株に２個しか結果しなかった。すごくホッコリして甘い。
July 5, 2012
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その続き パプリカ・オクラ・ごーや
・パプリカ 赤・黄・オレンジの３色の種を購入、３回目でやっと苗ができた。なので生育が遅れている。 若い内に収穫して肉厚ピーマンとして利用、熟してパプリカとして頂くつもりです。 ・オクラ 丸オクラ 昨年収穫した種を蒔いた、花が咲き実が付きだした。 ・ごーや あぼし 昨年収穫した種を蒔いた、順調に実を付けている。
July 3, 2012
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今年の夏野菜は
この春は気温が上がらず苗作りは失敗ばかり、なので生育が遅れているものもあります。 まずトマトでは 大玉 桃太郎 昨年同様苗を３株購入、１株枯れてしまった 黒トマト 初めて苗を購入、沢山成っているが ミニ レッドオーレ他８種類、昨年収穫した種を育てたが生理障害にかかり葉っぱが萎縮して成長がストップ ・なすび 中長なす 種を３回蒔いてやっと成長、肥料の効きすぎで徒長している ・きゅーり 北進 昨年収穫した種を蒔いた。これは順調にいっている
July 2, 2012
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冬野菜が採れないのに
いつもの年だったら２月にはキャベツがなくなっているのに、まだ沢山残っています。理由は、昨年秋に分からない種が沢山こぼれていたので、とりあえず畑の隅に蒔いていたらキャベツだったんですね。なので、どうなるかあちこちに植えつけたのが大きく育ってくれました。ご近所にあげたり、毎日ドレッシングを掛けて食べたり甘くておいしいですね。おかげで胃腸の調子が大変よいです。 余った苗なのに大きく育ちました
February 14, 2012
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結露対策
今年の冬は、寒さが一段と厳しいですね。朝起きると車庫の屋根一面に霜が付いています。陽が登り暖かくなると霜が解けて車の上にポタリ・ポタリ、ほっておくと型が付いて汚くなっています。何とかならないかな～そうだ、屋根の下に波板をつけて落ちないようにすればいいんじゃ～早速取り付けてみました、結果オーライでした。また、現在の車庫の屋根はブロンズのポリカを張っていて、夏の陽射しが強くなると車内はかなり暑くなります。なので、遮光のことも考えて茶色のポリカネートを取り付けました。冬は結露、夏は暑さ対策になれば幸いです。 冬は結露、夏は暑さ対策にポリカ波板を取り付け
January 31, 2012
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セロリ
セロリの植え付けが遅かったので、やっと食べれるくらいになりました。先月、野菜の本を読んでいると茎を白くしたり軟らかくするのは、新聞などを巻いて陽を当てないようにすればよいそうです。少し白くなったので早速いただいてみました。塩やドレッシングをかけて頂くと 香りが有りシャキシャキとおいしかったですね。 セロリを新聞紙で養生したら茎が白くなりました
January 14, 2012
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謹賀新年
さわやかな新年を迎えられたこととお慶びします。正月はまず、氏神様にお参りしその足で吉備津神社に、やはりこちらでは有名なだけあって沢山のお参りでした。恒例の搗きたての紅白のもちをいただき、良い年になりますようお祈りしました。今年も手作りの門松を飾りました。やはり正月気分がぐっと広がり良いことがあるかも、今年も五穀豊穣であってほしいものです。本年もよろしくお願いします。 氏神さま初詣と手作り門松
January 3, 2012
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五円玉の大きさになるというブルーベリー
我が家のブルーベリーは４株植えていて 初夏には沢山のベリーが採れましたが、その中の１株が何故か枯れてしまいました。なので、近くの農園に新しい苗木を購入に行きました。１株でも実が成るという接木苗がありました。 店の人が言うのは 今はやりで暖地系のホームベル（ラビットアイ系）の台木に寒地のチャンドラー（ハイブッシュ系）を接木したもので少し高価になります。植え付けは、鹿沼土とピートモスを半々にし鉢で育てるのが一番お勧めということなので 早速植えつけました。上手にいけば五円玉ほどのベリーが出来るそうで、来年以降非常に楽しみです。 １株でも実が成るという接木苗
December 10, 2011
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ムベの実が色づきました
春には可愛い白い花を付けるムベですが、１１月に入ってその実がどんどん色づいてきました。ムベの実はあけびのように割れませんが、中身は半透明で種があり味も香りも似た感じです。食べることも出来ますがお花の材料によく使われます。つる性の常緑樹なので垣根の目隠しにも利用できいろいろ楽しめます。 きれいに色づいたのでお花に使いました
November 18, 2011
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柑橘ものがたりパート２
我が家の柑橘は７種類あり、春にブログに掲載してからの経過としてですがまず、早生温州が沢山実を付け黄ろく熟しています。そして、デコポンとレモンも順調に大きくなっています。この３種類は植えつけて初めての待ちに待った収穫となりそうです。味見がたのしみです。毎年収穫できるユズと金柑は例年とおりです。最後に厄介者のネーブルとグレープフルーツは反抗期か花を一つも付けませんでした。いつになったら親孝行をしてくれるのでしょうか・・？ ５種類の柑橘ができました
November 4, 2011
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葉野菜も順調です
今年の葉野菜は、青梗菜・ほうれん草・広島菜・春菊・サニーレタス・冬菜などが順調に育っています。軟らかくて和え物・煮付け・漬物・サラダなどにおいしくいただいています。昨年は、これらに小松菜・野沢菜・水菜を植えていましたが、これをやめてフダン草・たか菜に変更しました。どうなるか楽しみで～す。葉野菜も順調に育っています
October 23, 2011
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今年は根菜類が順調です
根菜を作ったら また、虫に食べられて苦労するだろうな～と種を蒔きましたが、不思議なくらいすくすく育っています。昨年は寒冷紗をして ９月に１回目の種を蒔きましたが芽が出たとたんにやられ、すぐ２回目も同じことに、３回目でやっと大きくなりだしました。 なので、あまり大きくならないうちに春を迎えてしまいました。今年は、耕運するときにダイアジノンと灰をすき込んだからでしょうか？なぜか順調に育ってくれています。ありがたいですね。大根・カブラ・人参が食害されずに順調です
October 11, 2011
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アスパラの苗が育つ
我が家のアスパラは植えてから７年ぐらいになりますが、今年の収穫は太くて良いものが少なくなってきています。なので、毎年春には赤い実が採れるので その種を蒔きましたが、やっと苗が大きく育ってくれました。この苗は新しい場所に更新したいと思っています。二年先には立派なアスパラが収穫できることを期待して・・ 自家製のアスパラ苗を育てました
October 3, 2011
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長靴カバー
いつも畑仕事は、半長靴を履いてやっています。軽くてはよいのですが、歩いたり耕運したりするとどうしても土やごみが入ってきて気持ち悪く困ってしまいます。何とかならないかな～そうだ、アームカバーのような布でカバーをすれば入ってこないのでは・・早速、嫁さんに作ってもらいました。履くのに少し手間がかかりますが全く入らなくなりました。キモチイイ～ 気持ちいい～ 半長靴に布カバーを付けました
September 19, 2011
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赤く大きくなりました
今年３月 スーパーで真っ赤な美味しそうなパブリカを眺めていてそうだ、この種を植えたらと思い購入してしまいました。早速ポットに種を蒔いたら見事に生えてきましたよ。今月に入りどんどん赤く大きくなり、苗を買わなくてもできるものですね～オーブンで焼いていただくと甘くて美味しかったですね。 スーパーで買って育てたパブリカ
September 8, 2011
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２度目のスイカ
今年の小玉スイカは７月末で８個収穫して終わりと思っていたら、８月に入ってから雌花が咲いているじゃありませんか。実を採ったので負担が軽くなったせいでしょう。急いで受粉をしてやりました。６個着果して一時のように大きくなりませんが 少しずつ大きくなっています。９月初旬には頂けそうです。 また、また、出来た紅小玉
August 26, 2011
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今年は最大茎
連日の猛暑日、暑くて畑のこともままならないですね。なのに、今年のサトイモの成長ぶりは目を見張ります。茎の径が２２ｃｍ以上になり、今まで育ててきた中で最高です。植え付けのとき 黒マルチを掛けて、手前から奥側に勾配を付けて手前で水を遣れば自然と流れていくようにしました。そして、真ん中の通りにはサトイモの葉の影を利用したショウガを植えつけています。一挙両得になれば幸いです。 水が良くいきわたったサトイモ
August 13, 2011
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茶豆
今年の枝豆は、香りが良いという茶豆に替えてみました。案の定 黒豆に劣らない味と風味の良い香りがして美味しいですね。ご近所にも食してもらいましたが皆さんの評判はよかったです。時には 新ものにチャレンジしてみるべきですね。 初めての茶豆と香り高き枝豆
July 29, 2011
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ベリーの季節になりました
台風６号の被害はトマトの棚が倒れたぐらいで軽く済んでよかったです。台風一過、その後は蝉がせわしなく鳴きだし夏本番になったと感じられますね。今年のベリーたちは手入れをしたせいか沢山採れています。ブルーべりーもブラックベリーも熟れる２～３日前になると急に色づいて黒く大きくなり甘くなりますが、何故か鳥の被害にはあいません。おいしいのにな～ 収穫期になったブルー・ブラックベリー
July 22, 2011
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かぼちゃの天空栽培
今年のかぼちゃは棚をつくり、ここに登らせて土地の有効活用とその日陰により暑さ予防ができればいいなあと思って天空栽培に挑戦しました。一つは里芋の上に、もう一つはトマトの上空になるように棚を設置しました。今は一番果を収穫した後で また、新しいつるがどんどん伸びています。日光も良く当たり着色良好で変形もなく上手くいっています。 かぼちゃの天空栽培
July 15, 2011
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シネマトリコの花
今日は梅雨の晴れ間で気温も高くなく風も少々あり爽やかです。庭を眺めているとシネマトリコに白い花が咲いているのを発見、初めてのことです。肥料の関係か樹齢が進んだせいでしょうか？この木は常緑樹で少しの風にも揺れて涼しげで、また、こぼれ陽が差し込んできて庭木には心地よくて大変いいですね。 涼しげなシネマトリコに花が咲きました
July 6, 2011
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スイカがどんどん大きくなっています
今年のスイカは紅小玉と小玉黄を植えつけました。順調に大きくなり６月１０日に初めて受粉をしてやりました。 上手く成長のスイッチが入ったものは凄いですね、目を見張るほどどんどん大きくなりますね。これからはカラスに要注意です、さっそくネットを張らなくっちゃーちなみに昨年は２株で１９個収穫しましたが 今年の成果は幾つ採れるのか楽しみです。 雌花と１７日でこんなに大きくなった紅小玉
June 27, 2011
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ムラサキ芋の芽挿し
今年の梅雨入りは平年に比べて早かったので、スイカ・かぼちゃ・トウモロコシなどの着果が心配ですね。「甘いどん」というムラサキ芋の鉢に植わった苗を購入して１ヶ月が経ちましたが、ようやく挿し芽が採れるようになり、天候も雨模様なので８株挿しましたよ～。ムラサキ芋は柔らか目で甘みが強いので何にして頂いてもおいしいですね。 遅まきながらのムラサキ芋の芽挿し
June 16, 2011
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二代目玉ネギ
玉ネギの栽培は １１月に苗を定植し翌年の初夏に収穫します。ところがいつも食べきれずに残り 芽が出てきて処分しています。これを植えたらどうなるのかな～ 好奇心が湧き昨年１２月に植えたら出来ましたよ。それも５分割になり大きく育っています。また、ニンニクの芽のようなボウズも採れ 頂きましたがまずまず美味しかったですね。エコ玉ネギというところでしょうか。 二代目赤玉ネギとボウズ
June 4, 2011
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柑橘類ものがたり
現在７種類の柑橘を育てていますが、優等生は３０年以上経っている柚子と金柑です。毎年沢山収穫できておいしく頂いています。次に、新参者として一昨年レモンを購入しましたが 今年初めて花を咲かせてくれました。また、問題児だった温州みかんとポンカンは我が家に来て６年経ったのですが、やっと２年前から少し花を着けては実が５ｍｍ位になると全部落下します。ところが今年はよそ様のみかんと同じように満開です。無事に味見ができれば最高です。そして、厄介者がネーブルとグレープフルーツです。６年になりますが最初の年に実を着けた限りで花が咲きません。どんな子に育ってくれるのでしょうか・・・？以上、柑橘類ものがたりでした。 花は咲いたけれど上手くいくかな～
May 25, 2011
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かわいそうな ニンニク
昨年秋にマメ科の跡に自家で収穫したニンニクを植えつけました。例年のごとく暖かくなるにつれて大きくなるはずが元気が無くてだんだん枯れてきています。どうしたんでしょうか？思い当たる原因を考えてみました。・マメ科の跡に植え付け（例年とおり）・牛糞に多目の鶏糞を土の下に敷きこんだ（チッソ過多）・自家製の球根を使用・暖かくなってもいつもの様に大きくならないので肥料と水をよくやった（根腐れ）・冬季が低温だった野菜作りは楽しいことも多いけど、新迷にはやっぱり難しいな～ 枯れそうなニンニク
May 18, 2011
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ブルーベリーとムベの花
今年は幾分花の咲くのが遅い感じがしますが、その分花の数は多いです。昨年よりはブルーべりーの花が多いのは、ピートモスと油かすを混ぜ込んだ土に入れ替えたからでしょうか。今朝も、４種類のベリーの花粉をぼんてんにトントンと付け 其々の花に受粉をしました。ムベも年を経過するごとに沢山の花と実をつけてくれるようになりましたね。 ブルーベリーとムベの花
May 6, 2011
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大根も大きくなっています
早いですね、あっという間に桜も散り葉桜になってしまいました。畑では大根・ニンジン・かぶら等の根菜類が目を見張るくらい大きくなっています。春から秋にかけて２～３回播種しているので、まんがよければ殆ど買わずに済んでいます。 スクスク大きくなっている大根とニンジン
April 27, 2011
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苗たちも喜んでいるみたい
やっと本格的な野菜シーズンになりましたね。３月 温室に種まきしたものがどんどん成長してきて定植が間近になっています。今年初めてのものとして 昨年採っておいたバジルの種を蒔きましたが順調に育っていて沢山定植できそうです。その他は 例年のトマト・なすび・うり・南京・ピーマン・タカノツメ・パブリカ・ブロッコリー・キャベツ・レタス・パセリの苗がかなり大きくなっています。なんだか、今年もよいものが出来そうな感じです。 バジルとトマトの幼苗
April 17, 2011
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玉ネギの収穫
６月に収穫した玉ネギも残りわずかになり 殆ど芽が出て来ています。いつもは処分していましたが、これを畑に植えたらと好奇心が湧き ５株植えてみました。 どうなるのかな～・・また、この時期になると玉ネギが無くなりますが、今年は初めて冬に出来るホーム玉ネギを植えてみました。生育し頂いてみましたが まだ若いのか幾分辛味がありますね。。 (^^♪ 冬玉ネギの収穫
December 24, 2010
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初めての太刀魚釣り
太刀魚が良く釣れていると友人に誘われて釣行することにしました。以前一度だけ 浮き釣りをしていた時釣れたことがありますが、太刀魚釣りに本格的に挑戦するのは初めてのことで前日からワクワクしました。あのするどい鋭角的な引きは何ともいえない感覚です。病み付きになりそうです。釣果は指５本を筆頭に７本で 初めてにしては上々でした。さっそく、刺身・塩焼き・ムニエルにしていただきました。特に刺身は甘味があって最高に美味しかったです。 (^^♪ 初めて太刀魚を釣りました
December 13, 2010
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ピーナッツの収穫
このところ少々忙しくて ブログの更新が疎かになっています。やはり楽しみが少ないという感じでしょうか。ところで、この春ダイコンの種を買いに行ったとき 何となくピーナッツの種を購入してしまい初チャレンジすることになりました。約半数の１２株芽吹いてきて、見る見るうちに葉が繁り花が咲いてその花の所から根っこを出して土の中にドンドン入っていきます。１１月に葉が枯れてきたので掘りあげたら沢山の実が入っていましたね。自家製のピーナッツなので味も格別に美味しく感じられましたとさ。 (^^♪ 初めて収穫したピーナッツ
December 7, 2010
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シソ
毎年のように種が落ちて自然に生えるものがあります。それはシソとエンダイブで畑のあちらこちらに繁茂しています。そのシソの実が大きくなり弾けんばかりです。 なので、今年もシソのふりかけ・醤油漬け・佃煮・塩漬けとレシピを見ながら作ってみました。暖かいご飯にかけるとシソの香りとプチ、プチとした食感が何ともいえませんね。お代わりがほしくなってしまいそう・・ (^^♪ 手づくりのシソのふりかけ・佃煮、醤油漬け・塩漬け
October 22, 2010
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ｍｙ新米食べるぞ？
あちらこちらで稲刈りが始っています。よく見るとｍｙ菜園にも稲穂が３株生えいて、たわわに頭を垂らしているじゃありませんか。初めてのことです。どうして生えたか分りましたね。春の野菜の種蒔きのとき乾燥防止にモミガラをかけたのでその種が上手く生育したのではないかと思います。早速稲刈り、３株の新米をいただいてみたいです。側では、彼岸花も満開で秋を感じるいい季節となりましたね。 (^^♪ 初めて出来た稲穂と彼岸花
October 10, 2010
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移動用の車輪をつけました
先日ホームセンターでトラクターの実演を見ていたら、車輪の付いたタイプなので移動が楽に出来ていました。何んだか いいな～私のミニトラクターには 車輪が付いていないのでガタゴトと大変です。いつものことで 何とか手づくりできないかと倉庫を探していると有りました～２輪の車があったのでパイプを加工して取り付けてみました。これで、移動がグンーと楽になりましたね。 (^^♪ ミニトラクターに車輪を取り付けました
September 28, 2010
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イチジクゼリー ａｎｄ 失敗談
植えてから今年で４年が経ち、木も大きくなって最盛期には沢山熟れて困ってしまいます。果物好きの家族が多いので 美味しく頂いていますが、残った場合はジャムやゼリーに加工しています。 特に冷蔵庫で冷やしたゼリーはたまりませんね。また、干しイチジクにしたら日持ちもするし美味しいと思い、庭で串に挿して乾燥させましたが、カビは生えるし 虫は喜んで食べるし全く干物の態を残していません。大失敗でした。 (^_-)-☆ イチジクのゼリー・ジャムと干物
September 18, 2010
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キュウリの再生
ｍｙ菜園はお陰さまで台風９号の被害は殆どありませんでした。今年のキュウリもかなり成績がよかったんですけど、ここに来て終わりを告げようとしています。以前知人からキュウリも挿し木が出来て、二陣・三陣と収穫しているよと聞いていたので、実行してみました。３本のうち２本が発根して定植したら大きくなり始めています。嫁に食わすな秋キュウリといきたいものです。 (^^♪ 挿し木でキュウリが再生しました
September 9, 2010
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珍品なすび
猛暑なのに なすびは元気が良くて葉っぱも多くまだまだ収穫しています。今年は、植え付けのとき下部に堆肥や鶏糞・溶リンなどをしっかり埋め込みました。しかし、初めて二股になった珍品が出来ました。 ビックリ！半分に切ってみても中身はさほど変わりません、なすび焼きにして頂きましたが美味しかったですね。どうして出来たか分りませんが、まだまだ秋なすは収穫できそうです。 (*^。^*) 初めて二股になった珍品なすが出来ました
August 31, 2010
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